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Auteur Hind Gaigi |
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Article : texte imprimé
Christophe Dubois, Auteur ; Hind Gaigi, Auteur ; Marlène Perignon, Auteur ; Matthieu Maillot, Auteur ; Nicole Darmon, Auteur | 2018Opticourses est un programme de promotion à la santé, multipartenarial et participatif élabora pour et avec des personnes soumises à de fortes contraintes budgétaires pour qu'elles puissent mieux conjuguer équilibre alimentaire et petit budget quand elles font leurs courses.Le programme Opticourses s'appuie sur la ...Article : texte imprimé
Ana-Catalina Marquez ; Hind Gaigi ; Hélène Charreire | 2016Face aux contraintes économiques, les habitants parcourent de longues distances pour acheter des produits frais dans les marchés populaires de Marseille.Article : texte imprimé
Hind Gaigi, Auteur ; Sandrine Raffin, Auteur ; Matthieu Maillot, Auteur ; Llucia Adrover, Auteur ; Bernard Ruffieux, Auteur ; Nicole Darmon, Auteur | 2015La mise en place d'un système d'information nutritionnelle synthétique est envisagée pour orienter favorablement les achats alimentaires. Dans 2 supermarchés, pendant 10 semaines, pour 3 catégories (produits frais laitiers, plats cuisinés, snacking frais), les produits appartenant au meilleur tiers nutritionnel de leur catégorie ont été signalés par un logo positif, "le choi...Article : texte imprimé
Hind Gaigi, Auteur ; N. Darmon, Auteur | 2011Une équipe de chercheurs a étudié la distribution, via l'aide alimentaire, de fruits et légumes à des personnes en situation de précarité. La plupart d'entre elles ne consommerait pas de fruits et légumes frais si elle n'en recevait pas par cette voie. La mise à disposition, suivie de conseils p...