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Birgit Janssen, Auteur ; Guido Sermeus, Auteur ; Sebastian Stevering, Auteur | 2016"Les animaux on un effet positif sur la vie de leur propriétaire car ils favorisent entre autres les contacts sociaux et l'activité physique. Ils ont néanmoins un coût. Outre l'achat de l'animal, la nourriture et les jouets, les soins de santé ...Article : texte imprimé
Nathalie Picard, Auteur | 2016"L'élevage intensif méprise souvent la qualité de vie des animaux. Dans l'indifférence générale ? Peut-être plus pour longtemps. Consommateurs et législateur imposent de plus en plus aux éleveurs d'atténuer les souffrances de leurs bêtes." (Extrait de Science & Vie n°274)Article : texte imprimé
Coralie Hancok, Auteur | 2016"Alors qu'elle ne cesse de croître, la consommation de viande coûte cher à la planète : gaz à effet de serre, pollution, captation de la production végétale... Il est urgent de s'intéresser à d'autres sources de protéines." (Extrait de Science & Vie n°274)Article : texte imprimé
Jacqueline Remits, Auteur | 2015"Créée en 1999, la société Horpi Systems, installée dans les locaux de la Criée de Visé, élève et commercialise des larves de coccinelles pour lutter contre l'invasion des pucerons. Aujourd'hui, elle vise de nouveaux développements et marchés." (Remits, 2015, p. 47)Article : texte imprimé
Sigrid Lauryssen, Auteur ; Ruth Sas, Auteur | 2014"Les animaux qui donnent de la viande, du lait et des oeufs méritent d'être bien traités. Non seulement pour la qualité de nos aliments, mais aussi parce que c'est une obligation morale." (Extrait de Test Achats n°584)Article : texte imprimé
Thomas Lepeltier, Auteur | 2012Pour que chaque année des milliards d'animaux ne soient plus élevés et tués dans des conditions abominables, il est nécessaire de diminuer fortement notre consommation de viande. Faut-il pour autant devenir végétarien ? (Extrait de Sciences humaines, n°243, décembre 2012, p. 26)Article : texte imprimé
Achille Weinberg, Auteur | 2011"On le savait depuis quelque temps. Les femelles chimpanzés aiment jouer à la poupée. Mais il s'agit toujours de chimpanzés domestiques d'où la difficulté à interpréter ce comportement. Et si, à l'état sauvage, les chimpanzés jouaient aussi à la poupée." (Extrait)Article : texte imprimé
Catherine Halpern | 2008"Chien de garde ou vache laitière, souris de laboratoire ou cheval de course, furet de compagnie ou coq de combat, les bêtes sont partout dans nos sociétés. Et cela ne date pas d'hier. Aujourd'hui nos relations avec les animaux semblent connaître un renouveau. Les sciences montrent notre proximité et broui...texte imprimé
Destiné aux élèves de baccalauréat technologique hôtelier, et de BTS Hôtellerie - Restauration pour la classe de mise à niveau (MAN), cet ouvrage de technologie culinaire couvre le référentiel des 3 années du bac technologique ; ce qui autorise les retours en arrière, permet de vérifier les pré-requis et d'assurer ...