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betterave à sucre
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Laureen Tournay, Auteur ; Florence Deryck, Promoteur du mémoire, TFE | 2020Par ce travail, l'étudiante veut montrer l’importance de la place du sucre au sein de l’alimentation des enfants,et ainsi faire de la prévention quant à sa consommation. Elle a décidé de travailler sur l’impact du sucre sur les dents. En effet, la santé des dents...Article : texte imprimé
Marcel Dorigny, Auteur | 2019Produit phare du monde colonial esclavagiste, le sucre devient incontournable au XVIIIe siècle, quand son mode de production est remis en question pour des raisons morales et économiques.Article : texte imprimé
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Fréderic Courant, Présentateur ; Jamy Gourmaud, Présentateur ; Sabine Quindou, Présentateur | Paris : FR3 Editions | C'est pas sorcier : le magazine de la science et de la découverte | 2006Bulletin : texte imprimé