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Malnutrition
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2004; see NUTRITION DISORDERS 1975-2003
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L. Morel, Auteur ; Carol Szekely, Auteur | 2013La dénutrition est une situation fréquente en milieu institutionnel, elle peut être soit exogène soit endogène ou peut relever des deux mécanismes à la fois. Sa prise en charge consiste en une supplémentation orale en dehors de toute contre indication et quand celle-ci est instaurée précocement et bien sui...Article : texte imprimé
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Magali Montémont, Auteur ; Paolo Di Patrizio, Auteur ; Christine Perret-Guillaume, Auteur ; Jean-Marc Boivin, Auteur | 2013La dénutrition est fréquente chez les personnes âgées vivant à domicile Une perte d’autonomie peut les conduire à recourir à des aides à la personne, comme le portage des repas à domicile Mais cette solution n’est pas toujours efficace et le portage des repas semble aggraver leur is...texte imprimé
Qu'est-ce qu’une personne âgée? Qu’est-ce que le vieillissement et quelles en sont les causes? Comment définit-on la maladie chronique, la perte d’autonomie et le syndrome de fragilité? Sur quels principes reposent les soins infirmiers aux aînés en perte d’autonomie? On ne saurait donner des soi...Article : texte imprimé
Vincent Capdepuy, Auteur | 2012La question de l'alimentation de bientôt 9 milliards d'humains est plus que jamais sur le grill. (Extrait de Sciences Humaines, n°244S, janvier 2013, p. 64)Article : texte imprimé
Christophe Moinard, Auteur ; Cécile Faure, Auteur | 2012La dénutrition protéino-énergétique, qui touche une partie de la population âgée, accentue le déclin musculaire (sarcopénie et dynapénie) et participe donc à l’augmentation de la morbi-mortalité. La prévention et le traitement de la dénutrition s’avèrent difficiles, liés au défaut de réponse à la renutrition observé ...Article : texte imprimé
D Strubel, Auteur ; C. Feuillet, Auteur | 2012Les troubles de la déglutition sont souvent méconnus chez le sujet âgé, et l’ensemble des soignants doit être sensibilisé à leur repérage, avant la survenue de complications graves (pneumopathies, dénutrition). L’évaluation précise des troubles est effectuée par l’orthophoniste selon un protocole codifié, qui fournit aussi des...Article : texte imprimé
C. Gonzalez, Auteur ; Muriel Rabilloud, Auteur ; Noëlle Bonnetain, Auteur ; Marc Bonnefoy, Auteur | 2012Le Mini Nutritional Assessment (MNA), échelle la plus utilisée en pratique clinique pour la détection de la dénutrition, a été validé en milieu hospitalier. Sa reproductibilité en établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes a été évaluée et est globalement acceptable, mais certains items mériteraient d’être davantage standardisés.