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Agriculture
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Marie-Thérèse Casman | 2023« La précarité rurale est mal connue, car plus cachée qu’en ville, plus dispersée et plus difficilement mesurable... Pourtant, elle existe. Quelles sont les spécificités rencontrées si on la compare à la pauvreté en milieu urbain ? Quelles sont les catégories de la population particulièrement concernées par cette précarité...Article : texte imprimé
Marinette Mormont | 2023A l'échelle microlocale ou transnationale, les militants de l'alimentation tentent de promouvoir d'autres manières de produire et de consommer. Ces mobilisations se multiplient, sont de plus en plus visibles et connectées, avec pour ambition de peser dans la balance en vue de transformer un système alimentaire dominé par l'industrialisatio...Article : texte imprimé
Frédéric Pomykala, Personne interviewée ; Nathalie Quéruel, Intervieweur | 202384 000 actifs du monde agricole ont bénéficié d’un Instant santé MSA, c’est‑à‑dire d’un bilan de santé personnalisé et gratuit, consistant en un entretien infirmier suivi d’une consultation de prévention réalisée par un médecin. Ces consultations préfigurent celles qui sont en cours de mi...Article : texte imprimé
Christian Jonet | 2023La ceinture aliment-terre liégeoise, première du genre, a été créée il y a près de dix ans à partir de la question : "comment parvenir, à l'horizon d'une génération, à ce que la majorité de l'alimentation consommée à liège soit produite localement dans les meilleurs conditions écologiques et sociales"Article : texte imprimé
Clémence Nasr | 2023L’affirmation du localisme alimentaire semble susceptible de rassembler largement. Au point que l’on trouve aujourd’hui, sous la bannière du « local », aussi bien des mouvements progressistes que les partisans d’un conservatisme appuyé voire d’une droite extrême.Article : texte imprimé
Kevin Certenais ; Laura Petersell | 2023Le système alimentaire actuel, ravagé et dominé par l'industrie agroalimentaire et l'agriculture intensive nous tue. Alors qu'il produit de quoi nourrir 12 milliards d'être humains à travers le monde, plus d'un milliard d'entre nous souffrent de famine et de malnutrition. ce système empoisonne nos corps et notre planète. Les multinationales agri...Article : texte imprimé
Julie Deckers ; Nincy Debeuf ; Hamida Hammad | 2022La prévalence de l’asthme allergique et d’autres affections allergiques, telles que le rhume des foins et l’eczéma atopique, est en forte hausse depuis 50 ans. Le caractère soudain de cette augmentation indique qu’elle est probablement influencée par des facteurs environnementaux et des changements de mode de v...site web ou document numérique
La destruction inconsidérée des ressources naturelles, les multiples pollutions de l'air, des eaux et des sols et l'explosion démographique constituent les causes primordiales de dégradation de la biosphère. Les écologues ont pour tâche de décrire et d'analyser l'ampleur, les modalités et les mécanismes des effets destructeurs qu'exerce l'humanit...Article : texte imprimé
Léa Basso | 2022« Emmaüs Roya est une communauté Emmaüs paysanne, la seule en France dont les revenus se basent exclusivement sur des activités agricoles. Ici, pas de friperie ni de meubles ou de vaisselle à vendre. Aujourd’hui, c’est la préparation de chutneys et de confitures, pendant que la personne responsabl...Article : texte imprimé
Floriane Derbez | 2022« À l’heure où la situation du monde agricole peut légitimement, et à plusieurs titres être considérée comme préoccupante, voire alarmante – au regard notamment du taux de suicide observé dans cette catégorie socioprofessionnelle, la plus affectée par ce phénomène, mais également des polémiques récentes autour de « l’agribashi...