Sujets
Documents disponibles dans cette catégorie (22)
Ajouter le résultat dans votre panier
Visionner les documents numériques
Faire une suggestion Affiner la recherche
texte imprimé
Un ouvrage pour bien comprendre l’HACCP et passer facilement à sa mise en application pratique sur le terrain. 1ère partie : présentation succincte de la méthode 2ème partie : l’analyse et la maîtrise des dangers présentée ...