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Editions Tec & Doc
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Roger Ginocchio, Auteur ; Pierre-Louis Viollet, Auteur | Paris : Editions Tec & Doc | Collection EDF R&D | 2012texte imprimé
Émilie Fredot, Auteur | Paris : Editions Tec & Doc | Collection BTS diététique, ISSN 1963-1987 | 2011Ce manuel, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables pour assurer la prise en charge diététique et nutritionnelle des patients à travers la prescription de régimes adaptés à chaque pathologie. Il couvre les régimes les plus utilisés dans la pratique diététique : - prescriptions n?...texte imprimé
Groupe de recherche en éducation nutritionnelle (France), Auteur | Paris : Editions Tec & Doc | 2007Cet ouvrage, conçu par des professionnels de l'éducation nutritionnelle, a pour objectif de fournir des réponses aux questions nombreuses et variées que bien des personnes se posent sur : - Les aliments, leur composition, leur intérêt nutritionnel ; - Les effets des traitements qui leur sont appliqués ; - Les relations entre alimen...texte imprimé
Depuis 1977, date de sa première édition, Electrotechnique industrielle n'a cessé de s'affirmer comme l'ouvrage de référence pour tous les ingénieurs et techniciens supérieurs qui l'ont utilisé. Son caractère unique réside dans ses trois ...texte imprimé
La maîtrise de la qualité des aliments et le développement de nouveaux produits en adéquation avec les multiples exigences du marché impliquent de la part des responsables techniques du secteur agroalimentaire une démarche de plus en plus rigoureuse. Celle-ci s'appuie ...texte imprimé
J.-N. Baleo, Auteur ; B. Bourges, Auteur ; P. Courcoux, Auteur ; C. Faur-basquet, Auteur ; P. Le Cloirec, Auteur | Paris : Editions Tec & Doc | 2003Ce livre traite de l'expérience, de l'expérimentation et de la démarche expérimentale. Il abord les outils et les méthodes nécessaires à la conception d'une expérience, à sa réalisation et à son exploitation. Sont ainsi présentées successivement l'analyse dimensionnelle, les outils statistiques descriptifs et la modélisation statistique des donn?...texte imprimé
Ce livre s'adresse aux électrotechniciens et aux électromécaniciens, ingénieurs ou techniciens de tous horizons : entreprises d'installation et de maintencnace électrique, exploitants d'équipements industriels, bureaux d'études en ingenieurie électrique et, d'une manière générale, &...texte imprimé
Ce livre aborde de façon simple et rigoureuse l'ensemble du problème du déchet, depuis la réduction de sa production jusqu'au stockage du déchet ultime qui résulte de sa valorisation ou de son traitement. (Extrait de la 4e de couverture)texte imprimé
Avec cette initiation à l'électronique, le lecteur pourra mieux appréhender le fonctionnement des circuits électroniques, analogiques ou digitaux, qui permettent d'assurer l'ensemble des opérations de traitement des signaux. L'ouvrage est divisé en quatre parties: - le rappel des éléments de la théorie des circuits, - l'électronique analogique - l'électronique...texte imprimé