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Ce petit livre présente sous forme de questions/réponses l’essentiel de la problématique des troubles du comportement alimentaire.L’ouvrage est organisé en 3 chapitres : « ce que vous devez savoir sur les troubles du comportement alimentaire (TCA) » - « ...texte imprimé
Peur de grossir ou de ne pas maigrir, peur d'avoir faim, peur d'être intoxiqué, peur de ne pas être comme les autres, peur du cancer, peur de ne pas finir son assiette comme on nous l'a appris. A l'heure d'un certain diktat du "bien manger" et des recommandations nutritionnelles to...texte imprimé
Alain Douiller, Auteur | Brignais : le Coudrier | Collection Outils pour la santé publique, ISSN 2263-0082 | 2012De nombreux acteurs (animateurs, éducateurs pour la santé, enseignants, professionnels de santé...) interviennent auprès de groupes sur des sujets de santé. Ce guide est écrit pour eux. Pour les accompagner dans leurs projets, leur apporter, ou leur rappeler, les bases de l'animation en promotion de la santé et leur ...texte imprimé
« 366 gestes pour la biodiversité » reprend 366 conseils amusants, créatifs ou éducatifs pour vous donner envie de découvrir et d’agir toujours plus pour protéger la biodiversité.texte imprimé
Cet ouvrage, conçu pour les élèves auxiliaires de puériculture, est l'outil qui vous permettra de maîtriser toute la pratique AP. En conformité avec le programme des études, les 65 fiches présentent les principales actions que l'AP mène auprès du nourrisson et de l'enfant. Classées par modules, elles donnent à...texte imprimé
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Jean Adès, Auteur ; Henri-Jean Aubin, Auteur ; Marc Auriacombe, Auteur ; Sylvain Balester Mouret, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | Abrégés | 2013La diversité des conduites addictives est devenue un problème de santé majeur en termes de prévention et de soins. Un regroupement des pratiques, des moyens et des lieux de soins s'est opéré autour de l'addiction elle-même, dont la diversité des objets n'entame pas l'unité structurelle. Ainsi l'addictologie s'est const...texte imprimé
Maria de la Almudena Sanahuja, Auteur | Besançon : Presses universitaires de Franche-Comté | Thésis | 2011Almudena Sanahuja présente des travaux innovants dans le décryptage clinique et propose une solution thérapeutique de lutte contre l'obésité. Durant leur processus d'amaigrissement, des adolescentes bénéficient d'une approche privilégiant le ressenti du corps par l'écoute des sensations physiques et corporelles et par un enveloppement psychologique. L'image de soi est "re...texte imprimé
Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation, Auteur ; Centre national de la recherche scientifique (France), Auteur ; Elio Riboli, Directeur de publication ; Françoise Decloitre, Directeur de publication ; Christina Collet-Ribbing, Directeur de publication | Londres : Tec et doc-Lavoisier | 1996Cette étude fait le point des relations éventuelles pouvant exister entre la nutrition et différents types de cancer. Elle analyse les résultats scientifiques des dernières années, tant épidémiologiques qu'expérimentaux et cherche à en tirer des conclusions mesurées et discutées. Elle ne formule pas de recommandations alimentaires mais met ...texte imprimé
Peut-on admettre qu'un milliard d'hommes souffrent de la faim, tandis qu'une autre partie de l'humanité encore plus nombreuse est en surcharge pondérale ? Peut-on accepter que l'agriculture et les autres activités alimentaires soient des sources importantes de pollution et de gaz à effet de serre ? Pourquoi l'industrialisation de l'alimentation aboutit-ell...texte imprimé
Patrick Tounian, Auteur ; Françoise Sarrio, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | Collection Pédiatrie au quotidien | 2011Bien nourrir son enfant est une des préoccupations majeures de tous les parents. Les pédiatres et médecins traitants sont ainsi constamment sollicités pour donner des conseils sur l'alimentation du nourrisson et du jeune enfant. Leur tâche est souvent difficile en raison de la diversité des opinions émises sur le ...texte imprimé
Elisabeth Vierling, Auteur | Rueil-Malmaison [France] : Doin | Biosciences et techniques, ISSN 1629-7954 | 2008Les qualités organoleptiques, nutritionnelles, hygiéniques et marchandes des produits alimentaires résultent d'un savoir-faire technologique qui ne cesse d'évoluer pour répondre aux attentes de variété et de qualité, comme aux exigences de sécurité du consommateur ou bien pour créer de nouveaux marchés. Face à ces multiples changements, l'ouvrag...texte imprimé
Elisabeth Vierling, Auteur | Rueil-Malmaison [France] : Doin | Biosciences et techniques, ISSN 1629-7954 | 2008Les qualités organoleptiques, nutritionnelles, hygiéniques et marchandes des produits alimentaires résultent d'un savoir-faire technologique qui ne cesse d'évoluer pour répondre aux attentes de variété et de qualité, comme aux exigences de sécurité du consommateur ou bien pour créer de nouveaux marchés. Face à ces multiples changements, l'ouvrag...texte imprimé
Voici un ouvrage conçu pour faciliter l’apprentissage de l’anatomie et du vocabulaire médical aux étudiants aides-soignantes, auxiliaires de puériculture ou infirmiers. Complet, cet ouvrage vous permet d’assimiler toutes les connaissances incontournables grâce à : - des tests pour tout connaître de l’anatomie et du vocabulaire assoc...texte imprimé
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Dans ce livre. David Servan-Schreiber expose une nouvelle vision de la biologie du cancer. Et affirme : pour lutter contre celle maladie, il faut aussi faire appel à nos défenses naturelles. La médecine occidentale moderne dépiste et soigne le cancer, mais elle ne tire pas parti des découvertes récentes qui mon...texte imprimé
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Marise Charron, Auteur ; Elisabeth Cerqueira, Auteur | Montréal : Modus Vivendi | Savoir quoi manger | 2013Vos articulations sont gonflées et douloureuses? Vous avez du mal à vous lever le matin, à marcher et à monter des escaliers? Même si aucun régime alimentaire ne peut soigner l’arthrite, une alimentation anti-inflammatoire peut vous aider à réduire vos douleurs articulaires. Ce guide répond spécifiquement à v...texte imprimé
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Voici la nouvelle édition du premier guide de référence d'utilisation pratique et familiale des vitamines et des suppléments nutritionnels. Grâce aux résultats des recherches les plus récentes en biochimie nutritionnelle, en nutrithérapie et en nutrition orthomoléculaire, le Dr Dominique Rueff, un des plus éminents spécialistes en France, explique comme...texte imprimé
Geneviève Moussy-Binet, Auteur ; Michaëla Rusnac, Auteur ; Jacqueline Gassier, Directeur de publication | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | 2012Un manuel complet conforme au nouveau programme Ce manuel, conçu par des enseignants pour les élèves de Bac Pro, est organisé de manière claire et systématique. Chaque chapitre comprend : un rappel des objectifs du référentiel ; des pages ' Découvrir ' pour découvrir les notions clés à travers : - de...texte imprimé
Geneviève Moussy-Binet, Auteur ; Michaëla Rusnac, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | Bac Pro ASSP | 2013Un manuel complet conforme au nouveau programme. Ce manuel, conçu par des enseignants pour les élèves de Bac Pro, est organisé de manière claire et systématique. Chaque chapitre comprend : un rappel des objectifs du référentiel ; des pages "Découvrir" pour découvrir les notions clés à travers : - des documents ...texte imprimé
Ce manuel, conçu par des enseignants pour les élèves de Bac Pro, est organisé de manière claire et systématique. Chaque chapitre comprend : un rappel des objectifs du référentiel ; des pages "Découvrir" pour découvrir les notions clés à travers : des documents variés, un questionnement progressif invitant à l'analyse et à l'appro...texte imprimé
Ce manuel, conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS Économie sociale familiale, vise à donner au lecteur les bases scientifiques nécessaires : pour comprendre les besoins de l'organisme aux différents âges de la vie, les conditions de son bon fonctionnement, les conséquences de certains comportements ou dysfonctionnements, et les mesures de pr?...texte imprimé
Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Jacqueline Oustalniol, Auteur ; Blandine Savignac, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2011Cet ouvrage, détachable et en couleurs, est conforme au référentiel pour les 2 options et pour les 3 années du Bac Pro ASSP. Points forts : Un seul ouvrage pour 3 ans. Toutes les connaissances au programme. Des situations professionnelles dans les pages pathologies. Structure d’un chapitre : Un chapitre comprend, selon les orga...texte imprimé
Namur : AquaWal 2013Cet outil, intitulé « Bon voyage, l'eau » - "Wenn das Wasser auf Reisen geht!", vise un public scolaire de 8 à 13 ans et décrit de manière complète le cycle naturel et le cycle anthropique de l'eau. Ce dossier aborde également le coût de l'eau, l'eau dans le monde,... Composé de fiches th?...Périodique : texte imprimé
Bernard Guy-Grand, Directeur de la recherche ; Cyrille Costa, Directeur de publication ; Agnès Marsset-Baglieri, Directeur de publication | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | 2000-...Un lien indispensable entre les différents partenaires de la nutrition Les Cahiers de nutrition et de diététique sont le lieu de communication reconnu pour les médecins spécialistes de la nutrition, les diététiciens, les professionnels et les chercheurs de l'agro-alimentaire, les enseignants et les étudiants (lycées, facultés, BTS, IUT…). ...texte imprimé
Les conséquences d’une hypercholestérolémie peuvent être irréversibles. Adoptez dès aujourd’hui une hygiène de vie saine et une alimentation équilibrée pour améliorer votre bilan lipidique. Grâce à de bonnes habitudes alimentaires, vous pouvez considérablement améliorer votre bilan lipidique et réduire significativement les risques de maladies cardiovasculaires e...texte imprimé
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Elisabeth Baumeier, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Véronique Ouacham, Collaborateur ; Blandine Savignac, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2013texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2013Un tome unique pour les 3 années 2e/1re/Terminale destiné à l’option « En structure » permettant une entrée transversale par pôle : Ergonomie – Soins, Animation – Éducation à la santé, Services à l’usager. Il propose également une approche de l’enseignement par compétences, conformément au référentiel du Bac Pro AS...texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Véronique Ouacham, Collaborateur | Paris : Nathan Technique | 2013texte imprimé
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Souffrant très jeune d'une cardiopathie aiguë, Danièle Hermann a dû apprendre à cuisiner pour elle et ses proches des recettes savoureuses, sans sel, relevées d'épices, de condiments, d'aromates. Préfacé par Pierre Gagnaire et le professeur M. Desnos, ce livre n'est pas un énième ouvrage consacré aux régimes ...texte imprimé
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L'auxiliaire de vie sociale accompagne au quotidien (toilette, ménage, préparation des repas, courses) des personnes âgées ou des personnes (adultes et enfants) handicapées pour les maintenir à leur domicile, tout en leur apportant une certaine qualité de vie. Le DEAVS (Diplôme d'État d'auxiliaire de vie sociale) permet au futur profe...texte imprimé
La Médiathèque vient de rééditer et mettre à jour "La déchetèque", Dans le cadre du Plan de Prévention des déchets de la Région wallonne. La Médiathèque, par le biais de sa collection Education à l’Environnement, tente modestement de jouer un rôle dans ce vaste travail éducatif de...texte imprimé
Selon un scénario classique, décider, c'est se renseigner, concevoir, choisir et agir. Au moment où le développement durable est invoqué partout mais n'est jamais défini, il est urgent d'en proposer une grille de lecture. François Mancebo en fait une analyse critique en restituant sa popularité mais aussi en dégag...texte imprimé
Pour une personne diabétique, surveiller son alimentation est fondamental. De saines habitudes alimentaires peuvent non seulement atténuer les symptômes, mais aussi prévenir l’apparition de complications liées au diabète. Ce guide répond spécifiquement à vos besoins en vous permettant : de comprendre le diabète et les mécanismes de régul...texte imprimé
Pratique, facile à consulter, ce dictionnaire analyse avec précision, rigueur et clarté les grands thèmes de l'actualité sociale et sanitaire : démographie, famille, enfance, système de santé et de protection sociale, état sanitaire de la France et des pays en voie de développement, politiques sanitaires et sociales. Chacune des entrées ...texte imprimé
Il est difficile d'en parler, facile de taire comme si elle n'existait pas mais est impossible de vivre avec longtemps : la constipation peut occasionner des inconforts digestifs importants et avoir des conséquences graves sur la santé. Officiellement, 20% de la population en souffre. Le constat est simple : même si certains laxati...texte imprimé
Le diabète est sans doute la maladie où l'alimentation joue le rôle le plus important. Malheureusement pendant des années les conseils nutritionnels donnés aux malades étaient erronés. Si vous êtes diabétique, sachez qu'en suivant les règles de ce livre, vous pourrez équilibrer votre glycémie, réduire les doses de m?...texte imprimé
Non, l'hypertension n'est pas une fatalité. Il existe des moyens de l'éviter : lutter contre le stress, arrêter la cigarette, faire du sport... et surtout, adopter une alimentation qui agit favorablement sur vos artères. En effet, de nombreuses études scientifiques montrent qu'en opérant des changements alimentaires simples (moins de sodium,...texte imprimé
La diététique est aujourd'hui, plus que jamais, une branche majeure de la thérapeutique. Confortée par les avancées physiopathologiques, les enquêtes épidémiologiques et les études d'intervention randomisées, la diététique va de pair avec l'arme pharmacologique dont elle en consolide les actions et permet parfois même d'en différer la mi...texte imprimé
La diététique du sportif : Les règles diététiques à appliquer pour améliorer ses capacités sportives
Que l'on pratique un sport en amateur ou en professionnel, il est nécessaire de respecter des règles élémentaires d'alimentation et d'hygiène. Le docteur Jean-Loup Dervaux nous explique avec clarté la marche à suivre. Il nous présente : les principes généraux d'alimentation et d'hygiène de vie : composition de l'alimentation, répartition, appor...texte imprimé
Cet ouvrage s’adresse aux titulaires d’un bac pro ASSP (Accompagnement, soins et services à la personne) ou d’un bac pro SAPAT (Services aux personnes et aux territoires), dispensés de certains modules de formation au diplôme d’État d&...texte imprimé
Dossier pédagogique sur les 5 sens. Par le biais d'une promenade en compagnie de Margot et de ses amis, les enfants découvriront ce qu'il faut savoir sur la vue, l´écoute, l´odorat, le goûter et le toucher. Ils s'intéresseront ...texte imprimé
SPF Santé publique, sécurité de la chaîne alimentaire et environnement (Belgique), Auteur ; Universiteit Antwerpen, Auteur ; Comité belge de Coordination de la Politique antibiotique, Auteur | Bruxelles [Belgique] : Commission Européenne | 2012Bienvenue sur le site e-Bug! e-Bug est une ressource européenne destinée aux élèves et aux enseignants et concerne les micro-organismes, l'hygiène, l'utilisation des antibiotiques et les vaccins. Cette ressource résulte à la fois de l'implication de 18 pays européens et de nombreux partenaires, tant au niveau de l'Education qu...texte imprimé
SPF Santé publique, sécurité de la chaîne alimentaire et environnement (Belgique), Auteur ; Universiteit Antwerpen, Auteur ; Comité belge de Coordination de la Politique antibiotique, Auteur | Bruxelles [Belgique] : Commission Européenne | 2012Bienvenue sur le site e-Bug! e-Bug est une ressource européenne destinée aux élèves et aux enseignants et concerne les micro-organismes, l'hygiène, l'utilisation des antibiotiques et les vaccins. Cette ressource résulte à la fois de l'implication de 18 pays européens et de nombreux partenaires, tant au niveau de l'Education qu...texte imprimé
Paris : Edigo 2011L'Encyclopédie du tatouage apporte toutes les réponses aux questions que vous pouvez vous poser à propos de votre premier tatouage... et des suivants ! Choix du motif, déroulement des opérations, conseils d'hygiène, points à surveiller... tous les thèmes sont ...