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Auteur Ludovic Vanackere |
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Article : texte imprimé
Céline Léonard, Auteur ; Ludovic Vanackere, Auteur | 2015"Ouverte sur la salle, sa cuisine est au cœur de son restaurant. Une disposition témoignant de son envie de partage et de transparence. Ici, on ne triche pas. Du haut de ses 25 ans, le chef Ludovic Vanackere affiche une étonnante maturité. Intarissable quand il parle fourneaux, il est déjà ...