Titre : | Bien manger : un droit, pas un choix (2023) |
Auteurs : | Jonathan Peuch |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Santé conjuguée (numéro 102, mars 2023) |
Article en page(s) : | p. 16-18 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Paramédical (MeSH) Assistance alimentaire ; Belgique ; Pauvreté ; Régime alimentaireSocial Alimentation ; Belgique ; Consommation alimentaire ; Droit à l'alimentation ; Pauvreté |
Résumé : |
On pensait que la question de la faim avait été résolue suite à la modernisation agricole et à l’industrialisation agroalimentaire au milieu du XIXe siècle. En Belgique, la part du budget des ménages consacrée à l'alimentation est en effet passée de 27,6 % en 1960 à 11 % en 2000. Toutefois, en 2018, elle est remontée à 14 %, puis à 16 % en 2020. L’inflation actuelle augure une hausse encore supérieure. En conséquence, l’alimentation s’impose de plus en plus comme un sujet majeur dans les réseaux de lutte contre la précarité et vient s’ajouter à la question du logement, de l’énergie, de la santé. Or, c’est un droit inscrit dans le droit international, que chacun peut réclamer sans avoir à le quémander.
|
En ligne : | https://www.maisonmedicale.org/bien-manger-un-droit-pas-un-choix/ |
Exemplaires (3)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
Bibliothèque Paramédicale | Périodiques | Périodique électronique | - | En ligne | Disponible |
Bibliothèque Paramédicale | Périodiques | Périodique | SAN.CON. 23-102 | Empruntable | Disponible |
Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | SAN.CON 102-23 | Non empruntable | Exclu du prêt |