| Titre : | L'horeca boit la tasse : pénurie de personnel, marge en berne, réduction du nombre de services... (2023) |
| Auteurs : | Xavier Beghin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Trends-Tendances (2023, N°34, 24 août 2023) |
| Article en page(s) : | p.46-49 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Crise ; Formation continuée ; Indicateurs (chiffres, statistiques, ...) ; Pénurie de main d'oeuvre ; Secteur HorecaSocial Aide financière ; Attractivité ; Crise ; Formation ; Horeca ; Pénurie de personnel |
| Résumé : | Sérieusement malmené pendant la pandémie et à peine remis debout, l'horeca a pris de plein fouet la crise inflationniste liée à la guerre en Ukraine. Elle se double comme dans d'autres secteurs, d'une solide pénurie de main d'oeuvre qualifiée. Le secteur tire la sonnette d'alarme et réclame des aides structurelles. (Extrait de Trends-Tendances, 34/2023, p.46) |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 33 TT 34/2023 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | TT 34-23 | Non empruntable | Exclu du prêt |
