| Titre : | Big Mamma fête ses 10 ans : deux nouveaux restaurants bruxellois envisagés (2025) |
| Auteurs : | Xavier Beghin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Trends-Tendances (2025, N°18, 1er mai 2025) |
| Article en page(s) : | P.50-52 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Restaurant ; Secteur HorecaSocial Horeca ; Restaurant |
| Résumé : | Big Mamma, le premier restaurant de la marque, a ouvert ses portes à Paris le 19 avril 2015. Dix ans plus tard, Tigrane Seydoux et Victor Lugger, les deux fondateurs, sont à la tête d'un groupe qui compte 28 restaurants et emploie désormais 2.500 personnes. La première adresse bruxelloise est un gros succès. (Extrait de Trends-Tendances, 18/2025, p.50) |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 33 TT 18/2025 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
| Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | TT 18-25 | Non empruntable | Exclu du prêt |
