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Article : texte imprimé
Laurent Demizieux, Auteur | 2018Ne vous est-il jamais arrivé le matin, le regard hagard, de fixer votre boîte de céréales ou le pot de confiture ? Ne vous êtes-vous jamais demandé pourquoi il y avait toutes ces écritures, toutes ces informations sur les étiquettes ? &...
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Florence Pujol, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2010" Peur de grossir ou de ne pas maigrir, peur d'avoir faim, peur d'être intoxiqué, peur de ne pas être comme les autres, peur du cancer, peur de ne pas finir son assiette comme on nous l'a appris… À l'heure d'un certain diktat du "bien manger" et des recommandations nutritionnelles t...
