Titre : | Qualité de l'alimentation et alimentation de qualité dans les centres hospitaliers (2008) |
Auteurs : | D. Girard |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Techniques hospitalières (709, Mai-juin 2008) |
Article en page(s) : | pp. 81-85 |
Sujets : |
Paramédical (MeSH) Aliments ; Cuisine (préparation) ; Diététique ; Études d'évaluation comme sujet ; Hôpitaux ; Institution ; Qualité ; Régime alimentaire |