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Auteur Thierry Pepersack |
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Article : texte imprimé
Thierry Pepersack | 2019L'auteur, gériatre, partage ses réflexions sur les patients âgés et la gestion du risque.texte imprimé
Jean-Émile Vanderheyden ; Bernard Kennes ; Thierry Pepersack ; Robert Moulias | Louvain-la-Neuve : De Boeck Supérieur | Questions de personne, ISSN 0779-9179 | 2017Quatrième de couverture : "La perte cognitive et son stade évolué, la démence, sont un fléau majeur de ce début de XXIe siècle. Le nombre de cas déclarés a augmenté de 50 % à la charnière de l'an 2000 et ne fait que s'aggraver dans le monde entier. Le vieillissement de la pop...Article : texte imprimé
Dominique Bron, Auteur ; Thierry Pepersack, Auteur | 2015texte imprimé
"Ce cahier très complet reprend de nombreux thèmes concernant la nutrition des personnes âgées : régulation de l'appétit, évaluation nutritionnelle, dysphagie, "gérontologie", support nutritionnel des patients hospitalisés, nutrition et système immunitaire, nutrition et ostéoporose,... Des sujets exhaustifs et bien utiles dans la vie quotidienne auprès de nos aînés."