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Auteur Michaël Vandamme |
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Michaël Vandamme, Auteur | 2019Un système simple, transparent, scientifiquemment fondé et surtout, soutenu par les enseignes les plus importantes. Ce que l'on appelle le nutri-score est de plus en plus présent dans les rayons de nos magasins. Mais que nous dit exectement ce "score" sur le produit ...Article : texte imprimé
Michaël Vandamme, Auteur | 2018Malgré un marché en berne, le secteur du tabac ne baisse pas les bras et reste positif. l'innovation est assuréemnt une réponse, mais l'intérêt économique de toutes les parties concernées - retailers en tête - ...Article : texte imprimé
Michaël Vandamme, Auteur | 2018Voici un marché dont la recette est bien connue et les ingrédients identifiés. Le consommateur s'inquiétant comme jamais de sa santé, les fabricants doivent veiller à la pertinence de leur répoonse. En 2018, le marché de la crème ...Article : texte imprimé
Michaël Vandamme, Auteur | 2017Diversité, exotisme et soif de découverte. L'évolution des modes culinaires a aussi des répercussions sur le marché des condiments. Il s'agit désormais de répondre aux attentes du consommateur tout en tenant compte des grandes tendances sociétales. (...Article : texte imprimé
Michaël Vandamme, Auteur | 2017Il existe plusieurs angles pour analyser le parallélisme entre les évolutions sociétaes et l'offre des fabricants. Si les préférences du consommateur changent, la société change, elle aussi et continuera d'évoluer dans les années à ...Article : texte imprimé
Michaël Vandamme, Auteur | 2017L'importance croissante du "convenience dans nos cuisines, le désir de produits plus durables et une plus grande sensibilité par rapport aux prix sont les facteurs qui influencent un marché globalement stable. (Extrait de Gondola, N°229, p.64)Article : texte imprimé
Michaël Vandamme, Auteur | 2015"Désamorcer une bombe ou faire exploser un paquet suspect... Ce ne sont pas des activités anodines. Pourtant, les collaborateurs du SEDEE (Service d'enlèvement et de destruction d'engins explosifs) y sont confrontés une dizaine de fois par an. L'exercice de ce métier à haut risque nécessite un encadrement systématique qui ...Article : texte imprimé
Michaël Vandamme, Auteur | 2015"Au sein de BNP Baribas Fortis, une série de formations, de workshops et le Thank You-project montrent que le management prête beaucoup d'attention au bien-être psycho-social des collaborateurs. Le suivi systématique des événements du terrain exercés par les responsables hiérarchiques et le support adhoc forment les fondations d'une...Article : texte imprimé
Michaël Vandamme, Auteur ; Alexis Taminiaux, Photographe | 2015"Le stress, ce n'est sans doute pas le terme adéquat... Nous préférons parler de bien-être, de développement et d'autonomie." Au sein de Unilever, le stress (positif) doit être cadré dans un concept plus global. "Nous essayons de faire du stress un élément de motivation. C'est pour cette raison ...Article : texte imprimé
Michaël Vandamme, Auteur | 2015"Même enseigne, même style mais chaque restaurant affiche l'une ou l'autre spécificité. Cette approche se traduit dans une politique RH ad hoc. Comme l'explique Andréa Leponce, Talent Manager Chez EXKI : "Le cadre est bien défini mais la consultation est au cœur de notre management. Les processus et initiatives sont coord...