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Auteur Marie Nicot |
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Marie Nicot, Auteur | 2023Emincés, allumettes, pavés... Les produits alternatifs à la viande traversent une zone de faux plat. Pas de quoi ébranler des fabricants, qui parient sur le long terme. (Extrait de LSA, 2757-58, p.39)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2023Affectée par les effets de l'inflation, la gastronomie de la péninsule italienne dispose de trois atouts pour continuer à séduire: le fait-maison, la promotion et l'inventivité. (Extrait de LSA, 2755, p.30)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2023Sélection de semences, sondage de sols, arrosage au goutte-à-goutte... Face aux épisodes de sécheresse, la ferme France chamboule ses pratiques, quitte à provoquer des polémiques. (extrait de Capital, 382, p.60)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2023Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2023Pour relancer ce marché en décroissance, les fabricants misent sur la promotion, sur des produits pour la pâtisserie et sur des édulcorants liquides. (Extrait de LSA, 2740, p.50)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2023Les fabricants d'alternatives végétales au fromage, les vromages, cherchent la recette pour améliorer le goût des produits, baisser les prix et trouver une place en rayon à ce marché de niche mais prometteur et riche en perspectives. (extrait de LSA, 2738, p.30)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2023Pour retrouver la croissance des années fastes, les fabricants ajustent les grammages, continuent d'innover et communiquer. (Extrait de LSA, 2734, p.44)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2023Les investisseurs se ruent sur des exploitations modernes, étendues sur plusieurs milliers d'hectares. Ce qui ne sera pas sans modifier nos campagnes. (extrait de Capital, 377, p.53)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2023Longtemps marginal, le réemploi des charpentes, parquets ou portes issus de chantier devient une solution économique et durable pour préserver les forêts. (Extrait d'Alternatives économiques, 430, p.62)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2022En Suède, la filiale du Groupe Pernod-Ricard compte atteindre un impact zéro en termes d'émissions carbone d'ici à 2030. Une partie du chemin est déjà parcouru. (Extrait de LSA, HS 11/2022, p.20)