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Auteur Marie Nicot |
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Pascale Caussat, Auteur ; Marie Nicot, Auteur | 2021Capable de croître sans pesticide, Cannabis sativa L. répond aux défis écologiques. Le bâtiment et le textile recherchent ses fibres, quand ses propriétés relaxantes et psychotropes attisent la convoitise. Chanvre industriel ou récréatif, deux mondes s'affrontent. (Extrait d'Alternatives économiques, 414, p.70)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2021Privés de restaurant et de farniente dans la péninsule, les Français se sont rattrapés en cuisinant des produits italiens de qualité. Avec un goût nouveau pour le frais. (Extrait de LSA, 2658, p.40)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2021Réduire la consommation de viande suppose de compléter l'alimentation par d'autres sources de protéines. Légumineuses, algues, insectes... s'invitent au menu. (Extrait de LSA, 2648, p.48)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2021La recette islandaise à la fois protéinée et faible en matière grasses connaît une croissance fulgurante. Et ce n'est qu'un début. (extrait de LSA, HS 4/2021, p.28)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2021Charcuterie, traiteur, épicerie, surgelés, liquides... Tous les segments ont profité du contexte sanitaire. Les produits halal ont réussi durablement à s'installer en supermarchés et dans les drives. (Extrait de LSa, 2643, p.48)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2021Une dizaine de marques 'eau gazeuses alcoolisées arrivent ce printemps en grandes surfaces. Problème: la fermeture des bars et les mesures de distanciation sociale ont empêché les dégustations en amont. (extrait de LSA, HS 3/2021, p.44)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2021Les collectivités locales soutiennent financièrement l'agriculture bio francilienne. La région profite d'un large bassin de population et ressort comme celle qui progresse le plus en nombre d'exploitations. Reste à développer l'élevage et les vergers. (Extrait de LSA, 2639, p.74)Article : texte imprimé
Marie Nicot, Auteur | 2020Les boissons au chanvre qui auraient des effets relaxants sont en vogue. Parties les premières, les start up sont concurrencées par les géants de l'alcool et des soft drinks. (Extrait de LSA, HS 9/2020, p.40)Article : texte imprimé