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Alexia Wolf, Auteur | 2018La société évolue, et les préoccupations qui lui sont associée aussi. des pratiques alimentaires révélatrices de l'époque actuelle ont émergées et se sont répendues comme une traînée ...Article : texte imprimé
Alexia Wolf | 2018Les consommateurs recherchent davantage d'alternatives aux boissons alcoolisées. Dans un contexte où les sodas et boissons sucrées sont souvent diabolisées, l'innovation mène bon train pour répondre à la demande croissante. Et 2018 compte bien apporter son lot de nouveauté ...Article : texte imprimé
Alexia Wolf, Auteur | 2018Différentes pathologies peuvent se déclarer tout au long du tube digestif. Dans de nombrexu cas, les mesures hygiéno-diététiques font partie intégrante de leur traitement. Des conseils ciblés peuvent atténuer les symptômes des ...Article : texte imprimé
Alexia Wolf | 2017Cuisine en kit, envie de durable, de bio et de "zéro déchets", les modes de consommation évoluent pour devenir de plus en plus complexes. L'acte de manger a une portée qui dépasse largement celle de satisfaire les besoins physiologiquesArticle : texte imprimé
Alexia Wolf, Auteur | 2017Pour que le quotidien ne soit pas altéré par un transit intestinal perturbé, il convient de prendre certaines habitudes tant au point de vue diététique qu'au niveau du mode de vie. Parmi elles, on retrouve bien évidemment l'adoption d'une alimentation vari&...Article : texte imprimé
Alexia Wolf ; Nicolas Guggenbühl | 2017Outre la maladie coeliaque, certaines formes de sensibilités non-coeliaque au gluten pourraient bénéficier de la suppression de cette protéine. une nouvelle étude suggère que le gluten pourait jouer un rôle dans la survenue du syndrome de l'intestain ...
