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Auteur Paule Latino-Martel |
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Paule Latino-Martel, Auteur ; Bernard Srour, Auteur ; Julie Ginhac, Auteur | 2021Fin 2020, l’Institut national du cancer a publié un rapport présentant l’état actuel des connaissances sur l’impact des facteurs nutritionnels sur des événements cliniques pendant et après un cancer. Ce rapport est issu d’une d’expertise collective ayant fait appel à des experts du Réseau national alime...Article : texte imprimé
Mathilde Touvier ; Juliette Bigey ; Julie Ginhac ; Paule Latino-Martel | 2017Les antioxydants sont un exemple emblématique du passage prématuré des 'effets santé supposés' dans le marketing et la conscience du public, bien avant que la scince n'ai fourni des résultats convaincants.Article : texte imprimé
Nutrition. Hormis des cas précis où un apport supplémentaire en vitamines et minéraux, en sus de l’alimentation, peut s’avérer nécessaire, la prise de compléments alimentaires comporte des risques et des incertitudes, justifiant de ...Article : texte imprimé
Mathilde Touvier ; Paule Latino-Martel | 2017Parmi les facteurs impliqués dans le risque de cancer, les facteurs nutritionnels sont des facteurs modifiables. L'évaluation des connaissances actuelles par des groupes d'experts, notamment le groupe d'experts du Réseau national alimentation cancer recherche (réseau NACRe) coordonné par l'Institut national du ...