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Auteur Michel Delwiche |
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"La créativité est notre seule ressource naturelle" : Philippe Suinen, désormais ex-patron de l'AWEX
Michel Delwiche, Auteur ; Philippe Suinen, Auteur | 2014"Il faut provoquer un choc des cultures et des formations pour innover et anticiper les besoins du marché, explique Philippe Suinen. Et, pour garantir le niveau des exportations, mettre en place un mécanisme automatique de correction en cas de dérapage de la compétitivité." (Delwiche, 2014, p. 28)Article : texte imprimé
Quinze kilomètres de "Belgian linen" par jour : Libeco à Meulebeke: le lin dans ses terres flamandes
Michel Delwiche, Auteur ; Raphaël Demaret, Auteur | 2014Libeco, près de Courtrai, est le plus grand tisseur belge de lin. Il est l’un des derniers dans l’industrie de ce produit simple et naturel, bien de chez nous, qui a façonné cette partie de la Flandre-Occidentale au cours des siècles. Et, porteur de la marque "Belgian line...Article : texte imprimé
Michel Delwiche, Auteur ; Raphaël Demaret, Photographe | 2014"Libeco, près de Courtrai, est le plus grand tisseur belge de lin. Il est l'un des derniers dans l'industrie de ce produit simple et naturel, bien de chez nous, qui a façonné cette partie de la Flandre-Occidentale au cours des siècles. Et, porteur de la marque "Belgian linen", il n'hé...Article : texte imprimé
Michel Delwiche, Auteur ; Raphaël Demaret, Auteur | 2014A deux pas de l’Abbaye de Scourmont où est brassée la célèbre bière, la fromagerie de Chimay produit des fromages à pâte pressée non cuite qui ont le droit, eux aussi, de porter l’envié label "trappiste". Le dernier venu, le fromage au houblon affiné à la...Article : texte imprimé
Michel Delwiche, Auteur ; Raphaël Demaret, Photographe | 2014"A deux pas de l'Abbaye de Scourmont où est brassée la célèbre bière, la fromagerie de Chimay produit des fromages à pâte pressée non cuite qui ont le droit, eux aussi, de porter l'envié label "trappiste". Le dernier venu, le fromage au houblon affiné à la bleue, la bière e...Article : texte imprimé
Michel Delwiche, Auteur | 2014Acheter la chaleur, pas la chaudière. La lumière, pas l’éclairage. La mobilité, pas la voiture. Le dégraissage, pas le dégraissant. La copie, pas la photocopieuse. Acheter l’usage d’un produit, mais pas le produit : c’est le principe de l’économie de la fonctionnalité, qui pourrait cha...Article : texte imprimé
Michel Delwiche, Auteur | 2014Article : texte imprimé
Michel Delwiche, Auteur | 2014"Acheter la chaleur, pas la chaudière. La lumière, pas l'éclairage. La mobilité, pas la voiture. Le dégraissage, pas le dégraissant. La copie, pas la photocopieuse. Acheter l'usage d'un produit, mais pas le produit : c'est le principe de l'économie de la fonctionnalité, qui pourrait changer la vie des gen...Article : texte imprimé
Lupulus, l'alchimie du petit loup : la brasserie Les 3 Fourquets, à Courtil (Gouvy) : pas si sauvage
Michel Delwiche, Auteur ; Raphaël Demaret, Photographe | 2014"Humulus lupulus", en latin, c'est le houblon. "Lupulus", c'est le petit loup, le louveteau. Et la Lupulus, c'est une bière produite à Gouvy, en Ardenne, là où les forêts étaient hantées par les hurlements de cet animal mythique." (Delwiche, 2014, p. 80)Article : texte imprimé
La mozzarella di bufala... d'Ardenne : Bufflardenne, à Semel (Neufchâteau): une première en Belgique
Michel Delwiche, Auteur ; Raphaël Demaret, Photographe | 2014Elle a fait son apparition sur les marchés, dans les crémeries ou à la carte de restaurants, blanche et lisse, parfumée, ferme et crémeuse... Bufflardenne est le résultat du pari familial d’une reconversion agricole complète, élevage et fromage, inattendue dans la campagne wallonne. (Extrait de Trends-Tendances, N°06, 6 février 2014, p.70)