Détail de l'auteur
Auteur Katrien Renders |
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Katrien Renders, Auteur ; Stijn Van Herpe, Auteur | 2023Article : texte imprimé
Kristel Blommaert, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2023Article : texte imprimé
Cécile Vrayenne, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2022Qu'il soit brassé, étuvé 0% ou grec, un yaourt est un produit vivant, né d'un lait animal ou d'un jus végétal fermenté par deux bactéries. Nous avons vérifié leur présence lors de nos tests.Bonnes nouvelles, les deux ferments sont bien au rdv. (extrait de Test Santé, 169, p.24)Article : texte imprimé
Cécile Vrayenne, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2021Entre le jambon (trop) rose aux nitrites, potentiellement cancérigène, et les légumes riches en nitrates aux effets soi-disant dopants pour les sportifs, le débat fait rage. Où se situe la vérité? Nous faisons le point pour vous. (Extrait de Test santé, 163, p.26)Article : texte imprimé
Sandrine Bouhy, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2021"Au supermarché comme à la boulangerie, il est bien difficile de savoir ce que l’on achète. La dénomination et la liste des ingrédients des pains en vrac font souvent défaut. Et cela doit changer." (Extrait de Test Achats n°660)Article : texte imprimé
Sophie Fluyt, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2021"Même s’ils sont tous soumis à une évaluation de risques et que seuls certains d’entre eux pourraient poser des problèmes, il ne faut pas abuser des additifs alimentaires." (Extrait de Test achats n°659)Article : texte imprimé
Stéphanie Bonnewyn, Auteur ; Sandrine Bouhy, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2020Longtemps mésestimées, les milliards de bonnes bactéries qu'abritent vos intestins, connues sous le nom de microbiote remplissent des fonctions aussi nombreuses qu'indispensables. Elles sont entre autres impliquées dans l'immunité , la digestion, la production de vitamines. Il est donc nécessaire d'en prendre bien soin. (Extrait de Test santé, N°158, p.34)Article : texte imprimé
Sandrine Bouhy, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2020"Les industriels veulent rassurer les consommateurs, de plus en plus désireux de produits alimentaires sains. A cette fin, ils appliquent le concept de "clean label". De quoi s’agit-il ? La démarche est-elle honnête ? Nous effectuons le tour de la question en 6 points." (Extrait de Test Achats n°654)Article : texte imprimé
Sandrine Bouhy, Auteur ; Katrien Renders, Auteur ; Sebastian Stevering, Auteur | 2019""Façon grand-mère", "Recette artisanale", "Maître pâtissier"... Vous en avez l’eau à la bouche. Mais l’allégation ne fait pas le produit. La situation a déjà bien é...Article : texte imprimé
Sandrine Bouhy, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2018"Baies de Goji et graines de Chia. Deux superaliments dont on vante les mérites. Mais vu la quantité de résidus de pesticides trouvés dans certains produits, mieux vaut parfois les éviter." (Extrait de Test Achats n°635)Article : texte imprimé
Birgit Janssen, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2018Les fruits secs sont la collation idéale, dit-on souvent. mais alors lesquels choisir? Nous avons passé sous la loupe un mélange de fruits secs, et nous avons examiné la valeur nutritionnelle de tous ses composants. (Extrait de Test Santé, N°147, p.32)Article : texte imprimé
Daisy Van Lissum, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2018"Certains aliments sont souillés par des huiles minérales. Il n’y a pas lieu de paniquer mais, par précaution, nous réclamons des mesures, au niveau européen de préférence." (Extrait de Test Achats n&...Article : texte imprimé
Julie Braun, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2017D'après la loi, les commerçants doivent pouvoir vous informer sur les allergènes contenus dans leurs produits préemballés. Notre enquête sur le terrain montre que le situation s'améliore, mais qu'elle est encore loin d'être parfaite. (...Article : texte imprimé
Paul Nies, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2017Un lait de croissance n'est pas indispensable à la croissance de votre enfant. Une alimentation équilibrée et un complément de vitamine D lui fournissent tout ce dont il a besoin, et vous ferez des économies. (Extrait de TS, N°140, p.28)Article : texte imprimé
Daisy Van Lissum, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2017"Généralement, on peut encore manger sans risque les produits en vente rapide. Ils sont sensiblement moins chers et évitent le gaspillage." (Extrait de Test Achats n°620)Article : texte imprimé
Katrien Renders, Auteur ; Daisy Van Lissum, Auteur | 2017"Le mot "artisanal" évoque chez vous les odeurs et les saveurs de la cuisine de grand-maman ? Hélas, les produits soi-disant artisanaux et authentiques ne sont guère différents de la production ordinaire." (Extrait de Test Achats n°617)Article : texte imprimé
Sandrine Bouhy, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2017Les laits premier âge contiennent plus de substances nocives que la dose journalière tolérable. Il est du devoir des fabricants et des autorités de prendre leurs responsabilités afin de réduire l'exposition des bébés non allait&...Article : texte imprimé
Birgit Janssen, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2017"La saucisse a beau être très populaire, mieux vaut ne pas en consommer tous les jours." (Extrait de Test Achats n°615)Article : texte imprimé
Birgit Janssen, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2016C'est bien connu: les fibres c'est bon pour la santé. Mais savez-vous quels produits en contiennent en quantité? Pas nécessairement ceux qui s'affirment "au blé complet" ou "riches en céréales". Petit tour des rayons d'alimentation. (Extrait de ...Article : texte imprimé
Katrien Renders, Auteur ; Daisy Van Lissum, Auteur | 2016"Tout Belge qui se respecte le sait : le secret d'une frite parfaite réside dans la pomme de terre. Nombreux sont ceux qui restent fidèles à la Bintje, mais il existe pourtant des variétés mieux adaptées." (Extrait de Test ...Article : texte imprimé
Birgit Janssen, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2016"Les fabricants remplacent de plus en plus souvent le sucre présent dans leurs produits par des édulcorants pour les rendre plus "sains". Du moins, en apparence, car rien n'indique que ces substances soient meilleures pour la santé." (Extrait de Test Achats n&...Article : texte imprimé
Birgit Janssen, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2016"Un abonné nous a dit se préoccuper du pourcentage d'eau dans le fromage blanc. Il n'avait pas tort ! Parmi les échantillons que nous avons analysés, la moyenne est en effet de 86%. Nous exigeons donc une loi - comme il en existe chez nos voisins - pour limiter ce pourcentage." (Extr...Article : texte imprimé
Daisy Van Lissum, Auteur ; Katrien Renders, Auteur ; Aline van den Broeck, Auteur | 2016"L'industrie de la viande redouble d'ingéniosité pour nous vendre des produits bon marché à prix d'or. Lorsque nous tombons sur de telles pratiques dans nos tests, nous portons plainte auprès des autorités. Vous ne devez toutefois pas toujours attendre nos tests : vous pouvez souvent reconnaître vous-même de la viande ...Article : texte imprimé
Katrien Renders, Auteur ; Daisy Van Lissum, Auteur | 2016"De nombreux emballages promettent une explosion gustative de fruits frais, alors que, dans la liste d'ingrédients, on a bien du mal à trouver des traces de vrais fruits parmi les arômes. Nous avons démasqué des dizaines d'imposteurs." (Extrait de Test Achats n°605)Article : texte imprimé
Birgit Janssen, Auteur ; Katrien Renders, Auteur | 2016"Si les fruits secs sont hypercaloriques, ils sont aussi riches en vitamines et minéraux. Une poignée de notre Maître-Achat vous coûtera à peine 30 cents." (Extrait de Test Achats n°604)Article : texte imprimé
Katrien Renders, Auteur ; Daisy Van Lissum, Auteur | 2015Des substances peuvent passer de l'emballage dans nos aliments. selon Koni Grob, spécialiste suisse en la matière, nous n'avons pas suffisamment d'informations sur les effets de cette migration pour la santé humaine. Les risques sanitaires sont donc difficiles à éliminer. (Extrait de Test santé, N°130, p.14)Article : texte imprimé
Katrien Renders, Auteur ; Daisy Van Lissum, Auteur | 2015"Ces derniers temps, les médias ont quelque peu mis à mal la réputation du saumon, qui contiendrait trop de contaminants pour être sain. Ce mouvement de panique est pourtant exagéré." (Extrait de Test Achats n°601)Article : texte imprimé
Katrien Renders, Auteur ; Ruth Sas, Auteur | 2015Certaines viandes qui ont l'air "nature" ne le sont pas forcément. une foule de préparations de viande contiennent des additifs et des ingrédients fonctionnels. Il n'y a pas de mal à cela, mais l'étiquetage doit être plus clair et la loi plus stricte. (Extrait de Test Santé, N°126, p.10)Article : texte imprimé
Véronique Demierbe, Auteur ; Katrien Renders, Auteur ; Daisy Van Lissum, Auteur | 2015"S'il évoquait autrefois un univers de dames distinguées et de réunions guindées, le thé est aujourd'hui plus populaire que jamais. Et malgré l'étendue du choix, ce sont les classiques qui ont toujours le plus de succès." (Extrait de Test Achats n°594)Article : texte imprimé
Véronique Demierbe, Auteur ; Katrien Renders, Auteur ; Daisy Van Lissum, Auteur | 2014"Aussi délicieux soient-ils, les yaourts aux fraises ne sont pas toujours idéaux pour apaiser les petites faims ou compléter le petit-déjeuner. Certains sont en effet tellement riches en sucres et en matières grasses qu'ils s'apparentent davantage à un dessert calorique qu'à un en-cas sain." (Extrait de Test Achats n°586)Article : texte imprimé
Katrien Renders, Auteur ; Ruth Sas, Auteur | 2014"La sole est un poisson exquis, mais cher. Heureusement, la qualité de la sole fraîche est généralement très bonne. Il reste par contre à faire pour améliorer la durabilité et informer concernant le type de pêche et l'origine." (Extrait de Test Achats n°582)