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Auteur Sylvie Lavabre |
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Sylvie Lavabre, Auteur ; Florence Bray, Auteur | 2015Fait rare, Guido barilla, le président de Barilla, a accepté de recevoir LSA à Parme, le siège historique, pour faire le point sur les perspectives de son entreprise, qui détient le leadership mondial dans les pâtes. Dans un contexte économique difficile, le groupe a annoncé le 22 mai 2015 des ve...Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2015Barilla nous a ouvert les portes de son royaume à Parme. Une visite aussi rare que gourmande. (Extrait de LSA, N°2369, p.11)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2015La chaîne française d'épicerie en vrac Day by day mise sur un trafic naturel et un code identitaire très clair. Elle veut promouvoir le "mieux consommer" à grande échelle. (Extrait de LSA, HS 5/2015, Epicerie, p.56)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2015Le fabricant continue de gagner des parts de marché sur les chips et les produits apéritifs, deux segments dynamiques où la concurrence joue à plein? Décryptage.Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2015La filiale de McCormick dans l'épicerie salée veut dynamiser le marché des poivres, herbes, épices et mélanges (PHEM) grâce à un plan d'innovations au service de la cuisine quotidienne. (Extrait de LSA, HS 5/2015, Epicerie, P.40)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2015L'épicerie est l'épicentre de grands mouvements dans l'alimentaire. Ils confirment le recentrage des grands groupes sur leurs activités stratégiques et la montée en puissance des pays émergents. (Extrait de LSA, HS 5/2015 Epicerie, p.8)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2015Sur un marché français du café porté par le dynamisme du café portionné, les marques italiennes affichent leurs ambitions. Avec des stratégies très différentes. (Extrait de LSA, HS 5/2015 Epicerie, P.18)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2015Trois ans après la fusion Jacquet-Brossard en juin 2012, reprise par le groupe coopératif Limagrain, Emmanuel Aimond directeur général de la nouvelle entité fait le point. (Extrait de LSA, HS 5/2015 Epicerie, p.22)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2015Le Pâté Henaff souffle en grande pompe son centenaire cette année. Avec une recette unique inchangée depuis sa création;Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2015Ce marché des céréales a accueilli trois nouveaux acteurs en 2015. Des candidats aux profils et aux propositions très différentes, qui relance un secteur quelque peu essoufflé. (Extrait de LSA, HS 5/2015 Epicerie, P.24)