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Sylvie Lavabre, Auteur | 2021La relocalisation et le soutien à des filières françaises durables se développent. Elles sont au coeur des enjeux de souveraineté. (Extrait de LSA, 2664, p.28)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2021Le réseau star des adolescents est le nouveau terrain de jeu des marques qui ciblent les ados. A coup de défis.(Extrait de LSA, HS 4/2021, p.20)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2021Les leaders de la confiserie empruntent le chemin de la durabilité Nestlé, Mars ou encore Haribo jouent désormais la carte du recyclage. (Extrait de LSA, 2659, p.28)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2021L'épicerie avance dans la transformation digitale pour s'adapter et dynamiser les ventes. Un mouvement qui s'est accéléré avec la crise sanitaire. (extrait de LSA, HS 4/2021, p.8)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2021La marque parisienne renouvelle son identité et ouvre de nouvelles boutiques. Elle prévoit aussi de déménager son atelier de Clichy, pour disposer de plus d'espace. (extrait de LSA, HS 4/2021, p.18)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2021Après les liquides en vrac pour les magasins puis les produits faiblement visqueux, Jean Bouteille veut s'attaquer aux produits frai. Et a des visées de développement sur le marché européen. (Extrait de LSA, 2659, p.34)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2021PassportPlaisir commercialise des thés et tisanes bio sous la marque Passport Tea. (extrait de LSA, HS 4/2021, p.14)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2021Juste Bio a inauguré en décembre 2020 son site de production zéro déchet à Carpentras. L'outil doit permettre au spécialiste des produits en vrac de limiter le gaspillage alimentaire et les emballages polluants. (extrait de LSA, HS 4/2021, p.16)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2021Or "vert" de demain, l'algue répond aux défis environnementaux et humains et aux enjeux d'une consommation saine et responsable. (extrait de LSA, 2656, p.62)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2021La protéine végétale fait saliver les industriels de l'agroalimentaire, depuis les géants comme Bel jusqu'aux start up telles que Nxfood. Tous veulent une part du part d'un gâteau qui, s'il est encore petit, va grossir dans les prochaines années. (Extrait de LSA, 2655, p.6)
