Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (454)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Le marché de la confiserie a perdu en attractivité pendant le confinement. Cette catégorie d'impulsion a souffert d'une faible activité promotionnelle et en communication. (Extrait de LSA, N°2021, p.72)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Le covid et le confinement ont mis en lumière les tendances porteuses et les signaux faibles. Pour rester dans la course, les fabricants devront accélérer sur le bio, le local et le digital, et s'engager fortement sur le plan environnemental et sociétal. (extrait de LSa, N°2619, p.54)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020la crise a contraint les industriels de l'épicerie à repenser rapidement leur organisation. Avec un objectif: assurer la continuité de l'approvisionnement alimentaire pour la nation. (Extrait de LSA, N°2619, p.40)Article : texte imprimé
Florence Bray, Auteur ; Marie Cadoux, Auteur ; Camille Harel, Auteur ; Sylvie Lavabre, Auteur ; Sylvie Leboulenger, Auteur | 2020Quels sont les géants des PGC qui affichent les plus fortes croissances au premier semestre 2020 et ceux qui ont le plus gagné de chiffre d'affaires? Les réponses au travers des données Nielsen, publiées en exclusivité dans LSA. (extrait de LSA, N°2619, p.18)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020La crise d Covid-19 a profité au secteur de l'épicerie, mettant même de nombreux segments en surchauffe pendant la période de confinement. Face aux défis qui s'annoncent, ses acteurs devront faire preuve d'agilité et d'engagement. (extrait de LSA, N°2619, p.30)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Si les produits bruts, les produits de base, le bio ou la conserve ont profité de la crise, le vrac, les produits d'impulsion et nomades en sortent affaiblis. (Extrait de LSA, N°2619, p.32)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Les acteurs de l'épicerie se sont mobilisés et ont multiplié les initiatives pour aider soignants et citoyens. La communication s'est concentrée sur le digital (Extrait de LSA, N°2619, p.48)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Le marché du sucre a profité de la crise sanitaire, avec une belle performance des produits bruts, portés par l'appétit des Français pour la pâtisserie pendant le confinement. (extrait de LSA N°2618, p.48)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020Les tablettes de chocolat ont connu une croissance exceptionnelle pendant la période de crise. Des performances qui compensent les mauvais résultats du saisonnier à Pâques. (Extrait de LSA, N°2617, 38)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2020La catégorie bataillée des céréales a profité de la crise pour recruter des consommateurs. Les marques espèrent surfer sur cette bonne tendance avec des produits reformulés. (Extrait de LSA, 2616, p.34)
