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Auteur Armand Chauvel |
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Armand Chauvel, Auteur | 2017Le boom des céréales et des légumineuses entraîne des transferts à l'intérieur de la catégorie et oblige pâtes, riz et purée à se réinventer. (Extrait de LSA, N°2482, p.50)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2017Innover semble le crédo des fabricants sur cette catégorie en recul, mais où des millions de foyers consommateurs restent à capter en variant les goûts, les formats et les plaisirs. (Extrait de LSA, N°2481, p.46)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2017Leur naturalité et leur gourmandise situent les compotes parmi les desserts préférés des Français. Les fabricants se mettent en quatre pour satisfaire les nouvelles attentes. (Extrait de LSA, HS 10/2017, p.51)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2017Les belles performances de la catégorie et l'explosion des aromatisées sont une aubaine pour les fabricants et les distributeurs, à charge d'ordonner cette croissance du rayon. (Extrait de LSA, HS 10/2017, p.57)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2017Moins ringard que jamais, l'apéro a de plus en plus d'adeptes, mais change de forme et s'adapte à la concurrence des bières ou des cocktails. (Extrait de LSA, HS 10/2017, p.63)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2017Après une période de tâtonnements, la catégorie tente de revenir dans la course en s'affranchissant des codes habituels. (Extrait de LSA, HS 9/2017, p.38)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2017En conjuguant bien-manger et plaisir, compotes, fruits au sirop et desserts prêts à consommer ne prennent pas une ride et maintiennent au contraire une place enviable dans l'univers des desserts. (Extrait de LSA, N°2468, p.47)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2017Dans un marché toujours bien orienté, les fabricants de vodka veulent conclier l'avantage d'un prix accessible avec de nouveaux facteurs de différenciation comme l'aromatistaion. (Extrait de LSA, N°2465-66, p.62)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2017Bien que confrontée au vieillissement de ses consommateurs traditionnels, la catégorie tente de résister et bénéficie de la bonne dynamique des amers et de la stabilisation du porto. (Extrait de LSA, HS 6/2017, p.36)Article : texte imprimé
Armand Chauvel, Auteur | 2017La tendance des superfruits cède le pas à la recherche de goûts inédits, adaptés au petit déjeuner qu'au nomadisme et favorisant l'équilibre alimentaire. (Extrait de LSA, HS 6/2017, p.52)