Détail de l'auteur
Auteur Marianne Bailly |
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Marianne Bailly, Auteur | 2024A Rosporden, la PME qui appartient au groupe Hénaff a développé sous la marque Algae une large gamme de produits gourmands à base d'algues et en partie dédiés au moment apéritif. (Extrait de LSA, HS 4/2024, p.18)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Alors que Lustucru truste près de 90% des parts de marché en valeur sur les gnocchis à poêler, Pnazani a débarqué en force au rayon pâtes fraîches et compte bien empiéter sur les plates-bandes du leader. (Extrait de LSA, HS 4/2024, p.20)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Comme nombre de segments de la charcuterie, le jambon a été touché par l'inflation. Ce qui profite aux produits issus de volaille, tandis que les références à base de porc, cuits ou crus, sont en repli. (Extrait de LSA, HS 4/2024, p.30)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Regroupant des laits ayant en commun la fermentation, ce petit segment de l'ultrafrais recule un peu. Mais est toujours prisé pour sa fraîcheur et ses atouts santé, surtout le kéfir. (Extrait de LSA, HS 4/2024, p.36)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Très éprouvées par le scandale Buitoni de 2022, les pizzas se portent mieux, ce qui n'est pas le cas des quiches, tartes et tourtes. Les intervenants animent le marché avec des nouveautés et comptent sur cette année riche en événement sportifs. (Extrait de LSA, HS 4/2024, p.40)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Alors que le marché de l'incontinence continue de performer, celui de l'hygiène féminine souffre, notamment le jeune marché prometteur des culottes de règles. (Extrait de LSA, 2789, p.46)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Entre les caprices de la météo et l'inflation, les entreprises de glaces n'ont pu renouveler, l'an passé les performances de 2022. Elles comptent bien redresser la barre à coups de nouveautés tendances. (Extrait de LSA, 2785, p.38)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Moins priorisés après la période du Covid et pénalisés par l'inflation, ces produits n'ont toujours pas renoué avec la croissance en volume. (extrait de LSA, 2786, p.44)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Entre l'inflation et la fuite des consommateurs vers d'autres circuits, ces produits de toilette essuient des revers en GMS. (Extrait de LSA, 2784, p.46)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024L'inflation et le contexte météo peu favorable ont eu raison de la croissance des marchés de l'épilation et du rasage féminins. Qui n'ont toutefois pas dit leur dernier mot et ne renoncent pas à innover. (Extrait de LSA, 2784, p.44)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Après la crise de la moutarde, la catégorie pâti des effets de l'inflation et les volumes sont en repli. Pourtant, les acteurs continuent d'innover et de nouveaux entrants apparaissent. (Extrait de LSA, 2783, p.48)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Entre la mode persistante de la barbe et l'inflation, le rasage masculin patine. Les intervenants tentent d'ouvrir de nouvelles pistes pour dynamiser le marché. (Extrait de LSA, 2782, p.40)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Ces fines chips de pain grillé assaisonnées et ultracroustillantes offrent une diversité bienvenue au moment de l'apéritif, mais peuvent se grignoter aussi à d'autres occasions. (extrait de LSA, 2775-76, p.62Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2024Liquides ou solides, ménagers ou cosmétiques, ces produits sont pénalisés par le retour à la normale après le Covid et par l'inflation. mais ils sont toujours appréciés pour leur image de naturalité. (extrait de LSA, 2778, p.32)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2023Au sein des produits du monde, les différentes cuisines asiatiques continuent à bien se porter et attirent même des marques alimentaires généralistes. A l'approche du prochain Nouvel An chinois, les intervenants préparent leurs mises en avant. (Extrait de LSA, 2773, p.36)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2023Le chiffres d'affaires des produits pour la vaisselle en machine progresse sous l'effet de l'augmentation des prix mais les ventes en unités régressent. les fabricants poussent les produits adaptés aux cycles courts. (Extrait de LSA, 2773, p.49)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2023La catégorie n'est pas au top mais se porte mieux que l'hygiène-beauté en général. Les intervenants continuent à miser sur des routines complètes. (Extrait de LSA, 2771, p.39)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2023Un peu en berne au sortir de la période du Covid, ces produits ont regagné des volumes. Et se montrent en général moins inflationnistes que les autres catégories de PGC, même si ce sont des segments les moins onéreux qui tirent les ventes. (Extrait de LSA, 2770, p.40)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2023Le contexte d'inflation joue en faveur des produits les plus accessibles en prix. cependant, la rationalisation des assortiments ne favorises pas l'émergence des nouveautés. (Extrait de LSA, 2770, p.34)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2023L'époque n'est pas tendre pour les produits destinés aux tout-petits. Comme la natalité, les volumes sont en berne et les catégories manquent de dynamisme. (Extrait de LSA, 2766, p.64)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2023Si le chiffre d'affaires de la catégorie est toujours en croissance, les volumes sont en berne. La blancheur reste une préoccupation, mais elle est devancée par la quête de produits aux promesses thérapeutiques. (Extrait de LSA, 2766, p.65)Article : texte imprimé
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Marianne Bailly, Auteur | 2023Sur ce marché confronté à la dénatalité, les volumes sont orientés à la baisse, mais ceux de l'offre bio sont stables. Les acteurs petits et grands, ne cessent de proposer du nouveau aux jeunes palais. (Extrait de LSA, 2759, p.42)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2023La catégorie résiste plutôt bien à l'inflation. Mais alors que s'enchaînent les étés chauds et secs et les restrictions de consommation, elle est souvent pointée du doigt et la gestion des réserves est questionnée. (Extrait de LSA, 2757-58, p.42)