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Auteur Laurent Chevallier |
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L’ordonnance alimentaire est le moyen adapté et efficace de délivrer des conseils nutritionnels. Didactique, elle facilite l’adhésion des patients à des orientations alimentaires spécifiques. Le conseil nutritionnel est devenu un acte thérapeutique à part entière. Le public est désormais conscient qu’une alimentation inadaptée peut être...texte imprimé
Laurent Chevallier, Auteur ; Claude Aubert, Auteur ; Pierre Marès, Préfacier | Vanves : Marabout | Poche Marabout, ISSN 2265-0849 | DL 2017Quand on attend un bébé, on évite de grimper en haut d'une échelle, on arrête de fumer, on choisit des biberons sans bisphénol A... Mais on ne sait pas toujours comment bien se nourrir et on ne pense pas forcément à tous les produits toxiques, qui peuvent avoir un...texte imprimé
Nous vivons dans un monde où la chimie de synthèse est partout : dans notre alimentation, nos vêtements, nos maisons… Or il serait naïf de croire que les effets de ces produits sur notre santé sont suffisamment évalués. Face aux intérêts des lobbies et devant le laxisme dont font bien...