Titre : | Science et Vie, N°1158 - Mars 2014 - Enquête sur les nouveaux interdits alimentaires : gluten, aspartame, lait... |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 19/02/2014 |
Année : | 2014 |
Format : | 142 p. / 25 cm |
Langues: | Français |
Dépouillements
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Vincent Nouyrigat, Auteur
| 2014
"D'ici deux ans à peine, le charbon aura détrôné le pétrole ! Bon marché, abondant, il tire la croissance des pays en développement... Au risque de marquer un grave retour en arrière pour l'environnement." (Extrait de Science & Vie n°1158)
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Caroline Tourbe ;
Marie-Catherine Mérat, Auteur ;
Coralie Hancok, Auteur ;
Odile Capronnier, Auteur
| 2014
"Gare aux nitrates dans l'eau ! Attention au gluten dans le pain !... Difficile aujourd'hui d'échapper aux interdits alimentaires qui ne cessent d'alerter sur ce qu'il est bon au mauvais de manger pour la santé. Mais est-ce si sûr ? Au terme de notre enquête, il apparaît que certains interdits sont très exag...
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Elsa Abdoun, Auteur
| 2014
"C'est une découverte incroyable : des souris soumises à une expérience désagréable ont transmis, via leur ADN, la mémoire de cet événement à leur progéniture. Un héritage "épigénétique" qui réinterroge la notion de l'inné..." (Extrait de Science & Vie n°1158)
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Mathilde Fontez, Auteur
| 2014
"En étudiant les tourbillons qui se forment à la surface d'une bulle de savon, un physicien affirme avoir découvert une loi toute simple qui permet d'anticiper leur formation... mais aussi celle des cyclones ! Comparaison ne fait pas raison se sont aussitôt récriés les météorologues. A voir..." (Extrait de Scienc...
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Rafaële Brillaud, Auteur
| 2014
"Officiellement, les quelques cas de cancer de la thyroïde confirmés chez des enfants ne sont pas liés à la catastrophe de Fukushima. Une version contestée par des médecins sur place. Pourquoi ? Quel est l'impact sanitaire réel ? A quoi bon le nier ? Enquête." (Extrait de Science & Vie n°1158)
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Fiorenza Gracci, Auteur
| 2014
"Cela paraissait aller de soi : avec sa courbe de fertilité en cloche et une mortalité qui grimpe avec l'âge, la vie avait un sens... unique. Mais en croisant les données démographiques d'une cinquantaine d'animaux et de végétaux, des biologistes ont mis en évidence cinq destins bien différentes du n?...
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David Humbert, Auteur
| 2014
"Les dernières mesures sismiques ne laissent plus guère de place au doute : au large du Portugal, le plancher océanique est sur le point de plonger sous le continent. Ce mouvement se propagera ensuite le long des côtes africaines et américaines, engloutissant à terme l'océan Atlantique. Une mort annoncée qui ...
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Mathieu Grousson, Auteur
| 2014
"Si chacun a bien en tête la forme en spirale de notre galaxie, savoir si elle déroule deux ou quatre bras questionne depuis 60 ans les astrophysiciens. Un casse-tête d'autant plus difficile à résoudre que nous, Terriens, ne pouvons voir notre galaxie de l'extérieur..." (Extrait de Science & Vie n°1158)
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Emmanuel Monnier, Auteur
| 2014
"En 1974, la France se lançait à marché forcée dans un vaste programme nucléaire. Objectif : s'affranchir du pétrole. Aujourd'hui, fort de 58 réacteurs, le pays est à la tête du deuxième parc mondial. Mais le tout nucléaire a ses limites : vétusté, sécurité... Quarante ans après le plan Messmer, de nouveaux choi...
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 5 SCI-V 2014 1158 | Empruntable | Disponible |