Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, 6 - décembre 2014 - Vitamine D |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 01/12/2014 |
Année : | 2014 |
Format : | P.235-279 / 30 cm |
Langues: | Français |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Cyrille Costa, Auteur
| 2014
[...]Apportant ainsi un éclairage sur leurs comportements alimentaires et leur perception de leur alimentation et de leur santé [...] (Extrait des Cahiers de nutrition et diététique, N°6/2014, p.238)
Article : texte imprimé
Cyrille Costa, Auteur
| 2014
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Cyrille Costa, Auteur
| 2014
Si le rôle de certaines fibres dans le bon fonctionnement du transit digestif est assez bien connu, on sait moins qu'elles pourraient avoir un intérêt pour la réduction de taux de cholestérol, des risques de diabètes de type II, des maladies cardiovasculaires et de quelques cancers. (Extrait des Cahie...
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Cyrille Costa, Auteur
| 2014
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Jean-François Landrier, Auteur
| 2014
Longtemps cantonné à son rôle dans le métabolisme phosphocalcique, la vitamine D apparaît aujourd'hui comme une vitamine aux multiples potentialités, puisque étant impliquée dans de nombreux processus physiologiques. De par son double origine alimentaire et endogène, la vitamine D constitue une vitamine à part, dont les apports et le...
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Jean-Claude Souberbielle, Auteur
| 2014
La concentration sérique de la 25-hydroxy vitamine D (250HD) est le marqueur consensuel du statut vitaminique D. En population générale, on considère qu'une concentration de 250HD> 20ng/mL est suffisante, en termes de "santé osseuse". Chez les patients ostéoporotiques, chez ceux qui ont une pathologie ou qui reçoivent un trai...
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Véronique Coxam, Auteur ;
Marie-Jeanne Davicco, Auteur ;
Yohan Wittrant, Auteur
| 2014
Le calcium est l'élément déterminant de la qualité du squelette parce qu'il lui confère ses propriétés de rigidité. Ainsi, en raison de l'enjeu majeur de santé publique représenté par les atteintes de l'appareil locomoteur chez les seniors, l'optimisation du statut calcique doit donc être assuré par la couverture...
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Marie Courbebaisse, Auteur ;
Catherine Cormier, Auteur
| 2014
Le déficit en vitamine D touche environ 50% de la population mondiale. Au-delà de ces effets classiques sur le métabolisme minéral, la vitamine D possède de nombreux effets extra-osseux parmi lesquels des effets sur le système cardiovasculaire qui sont essentiellement documentés par des études observationnelles, expérimentales et par de petite...
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Stéphane Walrand, Auteur
| 2014
Au-delà de ses rôles biologiques classiques sur la santé osseuse, les effets extrasquelettiques de la vitamine D font actuellement l'objet de nombreuses recherches. La présence du récpeteur de la vitamine D dans la plupart des tissus de l'organisme vient d'ailleurs renforcer l'argument en faveur de ses fonctions multiples. Parmi celles...
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Pascal Millet, Auteur ;
Véréna Landel, Auteur ;
Isabelle Virard, Auteur ;
Maria Morello, Auteur ;
François Féron, Auteur
| 2014
La vitamine D est une hormone stéroïde produite photochimiquement dans l'épiderme des animaux sous l'action des UVB. Au cours des 25 dernières années, un nombre croissant d'études a permis de documenter l'implication de la vitamine D dans le fonctionnement du cerveau, notamment la découverte du récepteur VDR et de la 1&-hydr...
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 641.1 CND 6 2014 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |