Titre : | Pour la science, N°451 - Mai 2015 - Réchauffement climatique : le goût des vins va-t-il changer ? |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 01/05/2015 |
Année : | 2015 |
Format : | 97 p. / ill. en coul. / 30 cm |
Langues: | Français |
Dépouillements
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Kimberly Nicholas
| 2015
Le changement climatique modifie les caractères des vins produits dans les terroirs. En Californie et ailleurs, les producteurs de vins sont déjà confrontés à la nécessité d'adapter leurs vignobles et leurs pratiques.
Article : texte imprimé
Nancy Bertin ;
Laurent Daudet ;
Rémi Gribonval ;
François Ollivier
| 2015
Lorsqu'il fabrique un instrument, le luthier le peaufine en écoutant les sons que ses vibrations produisent. Une nouvelle technique d'analyse et de visualisation
des vibrations lui faciliterait la tâche.
Article : texte imprimé
Cécile Lestienne
| 2015
Entre scanner et imprimante 3D, le musée du quai Branly, à Paris, présente jusqu'au 17 mai les « entrailles » secrètes d'une dizaine de ses chefs-d'œuvre. Du jamais vu.
Article : texte imprimé
Adam Brown
| 2015
L'environnement immédiat d'un trou noir contient une importante quantité d'énergie. Mais pour en extraire, une civilisation future devra construire un ascenseur spatial qui défie les lois de la physique.
Article : texte imprimé
Joël Fagot ;
Anaïs Maugard
| 2015
Experts en analogies, capables de reconnaître
leur ignorance, moins aptes à réfléchir quand
ils sont stressés... Tel est le portrait
des babouins que dressent des études d'un genre nouveau, où des tests cognitifs en libre accès sont mis à disposition des singes.
Article : texte imprimé
Jacques Gapaillard
| 2015
En 1846, sur les indications d'Urbain Le Verrier, on découvre la planète Neptune. Pour l'astronome français, c'est la gloire. Ses contemporains et successeurs saluent sa performance et en oublient de vérifier la précision qu'il annonce...
Article : texte imprimé
Jean-Paul Delahaye
| 2015
Une figure plane peut-elle paver une grande surface sans qu'il lui soit possible de paver le plan tout entier ? Ce problème dit de Heesch est posé depuis 1968.
Article : texte imprimé
Jean-Sébastien Steyer ;
Roland Lehoucq
| 2015
Les zombies, morts qui reviennent à la vie, c'est du cinéma ! Mais les fossiles, à partir desquels on reconstitue les espèces disparues et leur environnement, ne sont-ils pas les zombies de la paléontologie ?
Article : texte imprimé
Jean-Michel Courty ;
Edouard Kierlik
| 2015
Les détecteurs de fumée sont devenus obligatoires dans les logements français. Leur principe de fonctionnement : ils déclenchent l'alarme dès qu'ils captent de la lumière diffusée par les particules de fumée.
Exemplaires (2)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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