Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, 4/2016 - septembre 2016 |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 18/11/2016 |
Année : | 2016 |
Format : | p.161-210 / 30 cm |
Langues: | Français |
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Cyrille Costa, Auteur
| 2016
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Cyrille Costa, Auteur
| 2016
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Les systèmes alimentaires occidentaux, à fortiori, leur extension au plan mondial ne sont pas durables. Les experts proposent pour les pays de l'OCDE de rééquilibrer dans notre régime le ration protéines végatales/animales. Les protéines vé...
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 614 CND 4/2016 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |