Titre : | Le sociographe, n°62 - Juin 2018 - Sur le gril ! Convivialité en péril ? |
Type de document : | Bulletin : site web ou document numérique |
Paru le : | 01/06/2018 |
Année : | 2018 |
Format : | 146 p. |
Langues: | Français |
Résumé : |
"Nourrir ou alimenter ? Plus que jamais la question se pose pour nos institutions. Elle justifie aussi le sous-titre d’une convivialité en péril et pose une ultime question : en France, au pays de Rabelais, peut-on (doit-on ?) encore parler de plaisir à table et de gourmandise ? Le repas est un de ces éléments du quotidien dont peut se saisir le travail social en général et le travail éducatif en particulier, comme prétexte à éducation ou éducation à. Qu’en est-il aujourd’hui du repas au niveau de nos institutions médico-sociales ? Sont regroupés ici des textes qui donnent une perspective, racontent des histoires et posent des questions sur un moment de la vie qui, de central, semble être poussé à la périphérie, comme si le ventre n’était plus au centre !" (Extrait de Cairn.Info)
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En ligne : | https://henallux.idm.oclc.org/login?url=https://www.cairn.info/revue-le-sociographe-2018-2.htm?contenu=presentation |
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