Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, 5/2019 - Octobre 2019 |
Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
Paru le : | 12/11/2019 |
Année : | 2019 |
Format : | p.247-299 / 30 cm |
Langues: | Français |
Dépouillements
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Cyrille Costa, Auteur
| 2019
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Cyrille Costa, Auteur
| 2019
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Marion Hulin, Auteur
| 2019
Une étude de l'alimentation totale des enfants de moins de trois ans, a été réalisée en France entre 2010 et 2016. Cette étude a permis de déterminer les expositions de façon satisfaisante de 500 substances, dont 314 résidus de pesticides. Le risque a pu être caractérisé pour 400 d'entre elles. (Extrait de CND, 5/2019, p.275)
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Jean-Michel Lecerf, Auteur
| 2019
Le vieillissement est une condition physiologique caractérisée par une perte de capacités d'adaptation et associée à une diminution de la masse maigre. Celle-ci est liée à une diminution de la synthèse protéique post-prandiale. (Extrait de CND, N°5/2019, p.294)
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 614 CND 5/2019 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |