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Jean-Marc Rombeaux, Auteur | 2020"La perception des maisons de repos est ambivalente. Fréquemment, l’image qui en est projetée est négative. Nombre de familles tentent pourtant de trouver une place pour un parent dans une de ces résidences. À leur corps défendant et meurtri, ces maisons ont été sous les feux de l...
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Laure Delangeais, Auteur | 2019"Eternel second derrière Coca-Cola, Pepsi était plus exposé à la fin annoncée des colas. Mais la marque a très tôt fait la pari du changement. Et a réussi sa métamorphose." (Extrait de l'article)
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Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"Force est de constater l'engouement croissant des céréales "petit déjeuner". On pensait à un effet de mode mais il persiste et elles fleurissent toujours avec de nouvelles variétés. Vu leur succès, la diversité du ...Article : texte imprimé
Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"Le granola est une version de muesli croustillant; c'est un mélange à base de fruits oléagineux agrémentés de céréales complètes (souvent les flocons d'avoine, le sarrasin et le son), de fruits séché...Article : texte imprimé
Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018""Cinq fruits et légumes par jour", ce slogan santé est bien connu de tous. Il y a quelques revues de cela, nous revoyions en détail les bienfaits des fruits ; au tour des légumes, riches en couleurs et en saveurs, d'&...Article : texte imprimé
Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"La pomme de terre contient environ 20 % de glucides, sous forme d'amidon. Différents facteurs peuvent modifier la structure de l'amidon et ainsi rendre l'aliment plus hyperglycémiant." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018""Une pomme par jour garde le docteur à distance" dit ce proverbe britannique. Mais qu'est-ce qu'un fruit ? Il y a deux définitions, l'une correspond au sens commun, gastronomique ou culinaire, l'autre est purement botanique. Quel est l'intérêt d'en consommer ? Le Conseil ...Article : texte imprimé
Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD, Auteur | 2018"Certaines personnes diabétiques pensent que seule la consommation d'une banane "verte" donc, pas encore mûre, leur est autorisée ; d'autres sont persuadées que la banane est un fruit que leur est "interdit" ! Mise au point !" (Extrait de ...Article : texte imprimé
2018"Le théier Camelia Sinensis des Montagnes du Yunnan a connu une expansion fulgurante au fil des siècles. La boisson qui en découle, le thé, est devenue par la force des choses la deuxième boisson la plus consommée dans ...
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Omer Urat, Auteur | 2017"La Flandre se dote d’une nouvelle pyramide alimentaire. Elle surprend de par sa position. Reposant sur sa pointe, elle fait la part belle aux fruits et légumes qui occupent une place privilégiée. Néanmoins, elle soulève beaucoup de ...
