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Virginie Tournay, Auteur | 2015"Les innovations médicales semblent ouvrir des perspectives grandioses sur la capacité de réparer le corps humain. Sauf que la santé n'est pas commandée par les seules innovations médicales." (Tournay, 2015, p. 46)Article : texte imprimé
Jean-François Bouvet, Auteur | 2015"Poids, taille, âge de la puberté... : la biologie humaine connaît des évolutions spectaculaires, notamment sous l'effet de notre environnement chimique." (Bouvet, 2015, p. 88)texte imprimé
Anthony Ferreira, Auteur ; Clotilde Petretti, Auteur ; Bruno Vasina, Auteur | Levallois-Perret : Studyrama | Diététique et nutrition | 2015Les connaissances, les méthodes et leurs applications. Le Tome 1 de la Biologie de l'Alimentation Humaine, au coeur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totalité de ce ...texte imprimé
Michèle Delomel, Auteur ; Véronique Maillet, Auteur ; Annie Bertin, Auteur ; Carine Carrère, Auteur | Paris : Foucher | Les Nouveaux Cahiers | 2015Ces ouvrages sont organisés en TD et en Mémos plaçant les élèves dans des situations d'apprentissage actives et multiples. Une très grande variété de supports utilisés (textuels, schématiques, photographiques.) afin de développer l'esprit d'observation et d'analyse de l'élève, des évaluations dans l'ouvrage 1re/Tle, les feuillets détachables encourageant ...Article : texte imprimé
Alain Lieury, Auteur | 2014Article : texte imprimé
Anne-Claire Thérizols, Auteur | 2014"Sommes-nous du genre masculin ou féminin par nature, ou bien est-ce notre environnement social qui en décide ? Les questions de genre, sujet éminemment polémique au sein de la société française, divisent (aussi) les psys." (Thérizols, 2014, p. 59)Article : texte imprimé
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Jean-François Dortier, Auteur | 2013La cuisine aurait fait l'homme, c'est la thèse défendue par le biologiste Richard Wrangham. Homo ergaster serait devenu un homme parce que nos ancêtres se sont mis à manger de la viande et ont maîtrisé le feu. (Extrait de Sciences humaines, n°251S, juillet-août 2013, p. 34)Article : texte imprimé
Claude Fischler, Auteur | 2013Manger est certes une activité biologique, mais tout autant un acte symbolique, un comportement culturel et une affirmation identitaire. (Extrait de Sciences humaines, n°251S, juillet-août 2013, p. 32)Article : texte imprimé