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Sarah Daubin, Directeur de publication ; Jean-Paul Lebel, Directeur de publication | Paris : Hachette Education | 2014Pour initier les élèves aux SES et rendre la filière ES attractive. Une rubrique " Mener l'enquête " qui sensibilise les élèves au thème de manière originale, en s'appuyant sur des métiers auxquels pr&...texte imprimé
Sandrine Bornerie, Auteur ; Michèle Dijeaux, Auteur ; Catherine Fournier, Auteur | Paris : Delagrave | 2014Article : texte imprimé
Guy Van den Noortgate, Auteur | 2013Avec le projet Phoenix, Comet Traitements entend valoriser les matières organiques contenues dans les résidus de broyage de déchets métalliques en carburant destiné à une unité de cogénération. (Extrait de Trends-Tendances, N°44, 31 octobre 2013, p.68)Article : texte imprimé
Sandrine Vandendooren, Auteur | 2013Après la bière, le chocolat et les biotechnologies, la Belgique se distingue désormais à l’international dans un autre registre : les technologies propres. La preuve avec le salon Americana à Montréal, rendez-vous incontournable des spécialistes mondiaux de l’environnement, où notre pays était cette année l’invité d’honneur...texte imprimé
Martine Cerrato, Auteur ; Florence Dedeyan, Auteur ; Eliane Gandilhon, Auteur | Hachette Technique | 2013Une approche en situations et pluridisciplinaire conforme à l'esprit du Bac Pro Accompagnement, Soins et Services à la Personne !Document numérique accessible après connexiontexte imprimé
Karine Costanzo, Auteur ; Christian Mairey, Auteur ; Brigitte Rougier, Auteur | Paris : Ed. BPI | 2013L’ouvrage traite le programme complet en un seul volume. Il est organisé en cinq pôles, conformément au référentiel du Bac Pro spécialité cuisine. L’analyse de la fiche de poste d’un chef de partie (F/H) et des missions pouvant lui être confiées ainsi que les dispositions régle...Document numérique accessible après connexiontexte imprimé
Des fiches détachables à compléter directement par l’élève pour le rendre actif dans son apprentissage ; Des documents professionnels variés qui permettent d’approfondir connaissances et savoir-faire ; Un ouvrage largement illustré (photos, schémas, tableaux) en couleurs sur une maquette agréable et moderne ; Des synthèses regroupant les notions essentielles pour...texte imprimé
Geneviève Moussy-Binet, Auteur ; Michaëla Rusnac, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | Bac Pro ASSP | 2012Construit sous forme de fiches à découper, cet ouvrage de TD offre aux lycéens, encadrés par leur enseignant, des exercices et études de cas à résoudre grâce à des séries de documents. Très pédagogique, chaque fiche de TD comporte : un rappel des objectifs du référentiel ; des exercices desti...Document numérique accessible après connexiontexte imprimé
Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo, Auteur ; Martin Woelfli, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2012Conforme au nouveau référentiel Bac Pro, cet ouvrage propose une découverte active des sciences appliquées. Structure d'un chapitre : *Une mise en situation professionnelle pour aborder concrètement les savoirs scientifiques dans un esprit transversal. *Des documents (textes, schémas, photos) et des questions progressives pour travailler les notions de façon act...texte imprimé
Sébastien Deschênes, Auteur ; Michaël Dos Santos, Auteur ; Julien Fourquié, Auteur ; Thierry Chusseau, Collaborateur ; Marie-Line Périllat-Mercerot, Collaborateur | Paris : Nathan Technique | 2012