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Goele Geeraert, Auteur | 2013Si les douleurs lombaires, cervicales et musculaires font partie de notre lot quotidien, les spécialistes considèrent qu’elles sont souvent dues à des erreurs d’ergonomie. "Il est urgent de mettre en place des mesures de prévention et de sensibilisation qui ne soient pas du coup par coup." (Extrait...texte imprimé
La conception de la collection "CAP Formation par alternance" est orientée vers une compréhension facilitée des cours. Les nombreuses illustrations et photos facilitent la compréhension. Tous les savoirs technologiques sont réunis en deux livres : technologie des services hôteliers, technologie de restaurant, hygiène professionnelle, environnement de l’entreprise, législation du tr...Document numérique accessible après connexiontexte imprimé
La conception de la collection "CAP Formation par alternance" est orientée vers une compréhension facilitée des cours. Les nombreuses illustrations et photos facilitent la compréhension. Tous les savoirs technologiques sont réunis en deux livres : technologie des services hôteliers, technologie de restaurant, hygiène professionnelle, environnement de l’entreprise, législation du tr...Document numérique accessible après connexiontexte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Véronique Ouacham, Collaborateur ; Blandine Savignac, Directeur de publication | Paris : Nathan Technique | 2013texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur | Paris : Nathan Technique | 2013Un tome unique pour les 3 années 2e/1re/Terminale destiné à l’option « En structure » permettant une entrée transversale par pôle : Ergonomie – Soins, Animation – Éducation à la santé, Services à l’usager. Il propose également une approche de l’enseignement par compétences, conformément au référentiel du Bac Pro AS...texte imprimé
Elisabeth Baumeier, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur ; Delphine Marais, Auteur ; Frédérique Meslier, Auteur ; Véronique Ouacham, Collaborateur | Paris : Nathan Technique | 2013texte imprimé
Véritable tout en un de l'étudiant, ce Guide AP présente, de manière claire et pédagogique, les connaissances fondamentales et pratiques indispensables aux élèves auxiliaires de puériculture pour l'obtention du diplôme d'État (...texte imprimé
L'obtention du DEAP est conditionnée par la validation des 8 modules, avec des épreuves et des modalités d'évaluation spécifiques à chacun. Seul un entraînement ciblé et efficace, tel que le propose cet ouvrage, permettra à l'élève AP de préparer ses épreuves sereinement. Chaque chapitre traite un module et propose : u...texte imprimé
Karine Costanzo, Auteur ; Christian Mairey, Auteur ; Brigitte Rougier, Auteur | Paris : Ed. BPI | 2013L’ouvrage traite le programme complet en un seul volume. Il est organisé en cinq pôles, conformément au référentiel du Bac Pro spécialité cuisine. L’analyse de la fiche de poste d’un chef de partie (F/H) et des missions pouvant lui être confiées ainsi que les dispositions régle...Document numérique accessible après connexionArticle : texte imprimé
Michel Davagle, Auteur | 2012En matière de surveillance de santé dans l'entreprise, l'employeur est confronté à diverses obligations importantes, voire essentielles. Cet article se propose de préciser la portée de la plupart d'entre elles. Il se situe dans le prolongement des trois articles parus récemment dans cette revue et qui s'intéressaient aux proces...