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Camille Delannois, Auteur | 2024Les pénuries de médicaments font parfois des heureux. Sur le marché de la perte de poids, une start-up américaine profite d'une brèche dans le marché, Hims & Hers copie le traitement contre l'obésité et le diabète de type 2, Ozempic et Mounjaro, des firmes pharmaceutiques Novo Nordisk et Elli Lilly. (ex...
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Coralie Hancok, Auteur | 2024"Selon une récente étude publiée dans The Lancet, 1 humain sur 8 est désormais obèse, c'est-à-dire que son indice de masse corporelle ou IMC dépasse les 30 kg/m². Depuis 1990, la prévalence - le nombre de cas au sein d'une population - de ce trouble a doublé chez les adultes et quadru...
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Angélique Vallez, Auteur | 2024Des remèdes d'abord conçus contre le diabète pourraient nous dégoûter des aliments sucrés et gras. Spécialistes de l'agroalimentaire et de la minceur préparent leur riposte. (Extrait de Capital, 393, p.26)
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Olivia Lepropre, Auteur | 2024La pénurie d'Ozempic sera plus longue que prévu. Pourtant, les effets indésirables des antidiabétiques détournés à des fins de perte de poids sont réels. (extrait du Vif, 13/2024, p.72)
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Ludivine Ponciau, Auteur | 2024Incapacité à perdre du poids ne signifie pas toujours manque de motivation. Certes, les kilos superflus viennent bien de quelque part. Mais pas toujours de là où on pense. (Extrait du Vif, 10/2024, p.72)
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Thierry Denoël, Auteur ; Laurence Van Ruymbeke, Auteur | 2024Depuis des décennies, des siècles, la malbouffe se glisse dans nos assiettes, avec des conséquences désastreuses et coûteuses pour la santé publique. Il est urgent de lutter contre le sucre comme on lutte contre le tabac. (extrait du Vif, 9/2024, p.10)
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Laurence Van Ruymbeke, Auteur | 2024Un Belge sur deux pèse trop lourd. Un problème de santé publique et une réalité plombante pour le budget de l'Etat. (Extrait du vif, 9/2024, p.14)
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Joanna Thompson, Auteur | 2024"Une molécule cérébrale – le neuropeptide Y – aurait joué un rôle dans le développement de notre cerveau, mais expliquerait aujourd’hui notre tendance à l’obésité et aux addictions." (Extrait de Cerveau & Psycho n°161)
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Véronique De Rijck, Auteur ; Roger Vanparys, Auteur | 2023Existe-t-il un médicament miracle pour lutter contre les kilos superflus? Combien devrait-il coûter? Comporte-t-il des risques? Notre experte santé Gitte Wolput s'est penchée sur 7 produits amaigrissants. (Extrait de Test Santé, 178, p.11)
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Camille Delannois, Auteur | 2023Les médicaments antidiabétiques dont l'usage a été détourné pour profiter de leurs effets amaigrissants peuvent-ils bouleverser des secteurs entiers de l'économie mondiale? Trends-Tendances pointe les gagnants et perdants potentiels? (Extrait de Trends-Tendances, 48/2023, p.16)
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Camille Delannois, Auteur | 2023Les nouveaux médicaments contre l'obésité fleurissent partout en Europe et aux Etats-Unis et font la santé des entreprises pharmaceutiques qui les produisent. Un bouleversement prometteur pour les patients et l'économie. (extrait de Trends-Tendances, 48/2023, p.12)
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Véronique Demierbe, Auteur ; Muriel Hertens, Auteur | 2023
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Ludivine Ponciau, Auteur | 2023D'ici à 2035, plus de 50% de l'humanité sera concernée par l'obésité. La Belgique n'est pas épargnée par ce problème majeur de santé publique. un fléau inéluctable? (extrait du Vif, 21/2023, p.11)
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2023"Du fait d’une obésité toujours plus répandue, l’armée de Terre américaine a du mal à trouver des candidats aptes au service. Elle a donc lancé son propre programme de remise en forme." (Extrait du Courrier International n°1683)
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Cyrille Costa, Auteur ; Bernard Guy-Grand, Auteur | 2023
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Béatrice Morio, Auteur ; David Thivel, Auteur | 2023
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Cyrille Costa, Auteur | 2022
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Nathalie Picard, Auteur | 2022"Cette pathologie, dont on commence seulement à comprendre les mécanismes, véhicule encore de nombreuses idées reçues." (Extrait de Ca m'intéresse n°491)
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Marine Mas, Auteur ; Marie-Claude Brindisi, Auteur ; Stéphanie Chambaron, Auteur | 2021Aujourd'hui considérée comme une "épidémie" mondiale par l'OMS, l'obésité est placée à l'extrême du continuum de la malnutrition et touche presque toutes les populations. La cause la plus évoquée pour l'expliquer est celle d'un dérèglement de la balance énergétique qui résulte d'apports énergétiques trop importants couplés à des d?...
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Cyrille Costa, Auteur | 2021
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Géry Brusselmans, Auteur | 2021Sciensano, l'institut scientifique de santé publique belge, dévoile un rapport détaillé au sujet des engagements et pratiques des entreprises alimentaires des retailers, marques et grands acteurs de la restauration rapide en Belgique. Delhaize, Lidl et Colruyt apparaissent comme les trois retailers les plus engagés dans la lutte contre l'obési...
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Anne Debroise | 2021De plus en plus de Français souffrent d'obésité sévère et recourent à des techniques de restriction de l'estomac : sleeve, bypass, anneau gastrique. Ces interventions, quoique souvent bénéfiques, ne sont pour autant pas miraculeuses, et elles comportent des risques sur le plan physique et psychologique. (Extrait Science&vie n°1247)
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2021Utilisé dans le traitement du diabète de type 2, le sémaglutide pourrait aider à lutter contre le surpoids. Mais gare à la désillusion... (Extrait de Test santé, 163, p.5)
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Daisy Van Lissum, Auteur | 2021Dans l'enseignement fondamental, un enfant sur cinq est en surpoids. Alors que en même temps, les enfants ont conscience de plus ne plus tôt des idéaux de beauté. Cela peut entraîner une image négative de son corps et même des troubles de l'alimentation. Comment identifier les signaux d'alarme et enco...
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Sylvie Lortal, Auteur | 2020Depuis des millénaires, localement et à l'échelle internationale, existe dans notre diète une famille d'aliments particuliers: les aliments fermentés. Ces aliments "vivants", façonnés par des micro-organisme ont des caractéristiques microbiologiques, biochimiques et physico-chimiques très différentes de la matière première dont ils sont issus..; (Extrait de CND, N°3/2020, p.136)
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Cyrille Costa, Auteur | 2020
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Cyrille Costa, Auteur | 2020
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Cyrille Costa, Auteur ; Bernard Guy-Grand, Auteur | 2020
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Thomas Clavel, Auteur | 2020Le microbiote intestinal a un impact prépondérant sur le métabolisme de l'hôte. Le rôle causal du microbiote dans l'induction de pathologies métaboliques a été démontré avec succès par le biais de transplantations fécales ou de colonisation ciblées de modèles murins. Il y a cependant un écart entre les perspectiv...
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Soraya Ghali, Auteur ; Julien Kremer, Illustrateur | 2020La grossophobie est l'une des discriminations les plus ordinaires et les mieux acceptées socialement. Elle est aussi l'une des grandes oubliées. Pourquoi a-t-on encore le droit de se moquer des gros alors qu'ils n'ont jamais été aussi nombreux? (extrait du Vif, N°3576, p.38)
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Charlotte Dupont, Auteur ; Rachel Lévy, Auteur | 2019les facteurs du mode de vie tels que la qualité de l'alimentation, la sédentarité, ou le manque d'activité physique régulière qui peuvent conduire au surpoids, à l'obésité ou au syndrome métabolique sont des facteurs de risque ...
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Bret Stetka | 2019En étudiant les effets de la chirurgie bariatrique (qui consiste à retirer une partie de l'estomac), on a constaté qu'elle modifiait le microbiote et réduisait l'appétit. Pourrait-on obtenir les mêmes effets sur le microbiote sans opération ?
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Gaëlle Soriano, Auteur ; Florence Rossi, Auteur ; Sandrine Sourdet, Auteur | 2019Assurer des apports protidiques suffisants est essentiel chez les sujets âgés fragiles pour maintenir les capacités physiques mais les besoins restent encore complexes à déterminer, notamment chez les sujets âgés obèse et en surpoids pour qui il est ...
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Didier Chapelot, Auteur | 2019"Nous grossissons souvent parce que nous n'arrivons plus à nous adapter « spontanément » à notre environnement d'abondance. D'où l'importance de comprendre les mécanismes du comportement alimentaire pour manger mieux..." (Extrait de Cerveau & Psycho n°108)
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Monique Romon, Auteur ; Béatrice Dubern, Auteur ; Didier Quilliot, Auteur | 2019On peut distinguer le parcours de soins dans les maladies de la nutrition et l'inscription de la nutrition dans les parcours de soins. Ces derniers doivent être intégrés dans les parcours des maladies déjà existantes. En ce qui concerne les parcours dans ...
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Christine Cannard, Auteur | Louvain-la-Neuve : De Boeck Supérieur | Ouvertures psychologiques | 2019Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances actuelles sur le développement de l'adolescent dans un cadre théorique pluridisciplinaire (psychologie cognitive, psychologie du développement, psychologie clinique et psychopathologique, neurosciences,...). Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances actuelles sur le développement de l’adolescent dans un cadre théorique pluridisciplinaire (psychologie cognitive, psych...
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Bernard Portha, Auteur | 2018En réponse à l'exposition à un environnement nutritionnel maternal particulier, certains caractères acquis peuvent être transmis à la génération suivant par des mécanismes non-mendéliens. Mais à côté des empreintes maternelles, existe-t-il une influence du ...
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Nicolas Guéguen | 2018Surpoids, insatisfaction corporelle, estime de soi en berne : si votre meilleur psy était… votre miroir ?
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Yasmine Lienard, Auteur | 2018Pratiquer la pleine conscience consiste à porter attention à l'instant présent, prendre le temps d'observer ce que l'on fait et ce que l'on mange avec curiosité et développer une attitude bienveillante envers soi-même et lenvironnement. Il existe de nombreux protocoles incluent dé...
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Christophe De Caevel, Auteur | 2018La spin-off de l'UCL se développera à la fois dans la nutrition et dans la pharmacie.(Extrait de Trends-Tendances, N°39/2018, p.20)
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Gitte Wolput, Auteur | 2018Une réduction de l'estomac aide à se débarrasser rapidement d'un tas de kilos superflus. mais es kilos ne finissent-ils pas par revenir? Garde-t-on encore du plaisir à menger? Et quelles sont les complications possibles? Anne Bosman, diététicienne bariatrique répond à ...
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Cyrille Costa, Auteur | 2018
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Melha Benlebna, Auteur | 2018Les esters d'acides gras hydroxylés, sont une famille de lipides endogènes récemment découverts par l'équipe du Pr Kahn. plusieurs travaux montrent que les FAHFAs améliorent la tolérance au glucose, la sensibilité à l'insuline et sa ...
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Bernard Guy-Grand, Auteur | 2018
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Paul J. Kenny, Auteur | 2018"Un burger dégoulinant de graisse vous fait de l’œil ? Si vous succombez très souvent à la tentation et que ce comportement devient douloureux, vous souffrez peut-être d’addiction. Un phénomène en cause dans l&...
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Hélène Frouard, Auteur | 2018"En matière de santé, le pire n’est pas toujours certain. Malgré des inégalités, de nombreuses améliorations ont eu lieu au cours des trente dernières années." (Frouard, 2018, p. 50)
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Melissa Anne Fernandez, Auteur ; Eliane Picard-Deland, Auteur ; Noémie Daniel, Auteur ; André Marette, Auteur | 2018Le nombre de travaux de recherche sur la yaourt et la santé a augmenté de manière exponentielle durant la dernière décennie. Un intérêt particulier a été porté sur le rôle de ce produit ...
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Confrontée à l’augmentation du stress et des maladies dites « de civilisation », fortement dépendantes de notre mode de vie, la médecine a changé, pour se tourner davantage vers une autre compréhension du patient, plus globale et plus uniquement ...
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Marie-Jo Brennstuhl, Auteur | Malakoff [France] : Dunod | Les nouveaux chemins de la santé, ISSN 2556-3068 | 2018"Confrontée à l’augmentation du stress et des maladies dites « de civilisation », fortement dépendantes de notre mode de vie, la médecine a changé, pour se tourner davantage vers une autre compréhension du patient, plus globale et plus uniquement physiologique. La nutrition, micro-nutrition, ou encore l’alimentation santé, en consti...
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Cyrille Costa, Auteur ; Bernard Guy-Grand, Auteur | 2017
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Claire Alet, Auteur | 2017Moins de viande et plus de produits bio. Les habitudes alimentaires des Français évoluent avec les préoccupations de santé et d'environnement.(Extrait d'Alternatives économiques, HS N°112, p.66)
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Cyrille Costa, Auteur | 2017
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Cyrille Costa, Auteur | 2017
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Eric Bertin, Auteur ; Gérard Ostermann, Auteur | 2017La dimension symbolique de l'alimentation est une donnée universellement partagée qui contribue à faire de l'alimentation un facteur d'appartenance et de différenciation socioculturel majeur, ayant de fait fortement intéressé plusieurs générations d'anthropologues et de sociologues. Divers aspects ...
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Vincent Florent, Auteur ; Marc Baroncini, Auteur ; Vincent Prevot, Auteur | 2017La survie d'un organisme repose sur sa capacité à communiquer de manière rapide, efficace et reproductible avec les réseaux de cellules qui contrôlent la prise alimentaire et l'homéostasie énergétique dans le cerveau. Pour cela, les facteurs hormonaux refl&...
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Mélanie Geelkens, Auteur | 2017Se mutiler pour en finir avec l’obésité. Radicale, la « sleeve gastrectomie » : ablation de deux tiers de l’estomac. La perte de poids l’est aussi. Inconnue il y a dix ans, cette opération devient la coqueluche des mé...
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Jérémie Lempereur, Auteur | 2017L’association californienne Praxi Project reproche à la firme de tromper les consommateurs en occultant les preuves scientifiques d’un lien entre la consommation de boissons sucrées et l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires. (Extrait de TT, N&...
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La diététique est aujourd’hui, plus que jamais, une branche majeure de la thérapeutique. Confortée par les avancées physiopathologiques, les enquêtes épidémiologiques et les études d’intervention randomisées, la diététique va de pair avec l’arme pharmacologique, dont elle en consolide les actions et permet parfois même d?...
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Cyrille Costa, Auteur | 2016Indépendamment de a masse corporelle des parents, grandir dans un environnement social favorable serait propice à un rapport poids/tailleéquilibré, selon les travaux de l'équipe Inserm 1207 ... (Extrait des CND, N°5/2016, p.219)
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Cécile Vors, Auteur ; Manon Lecomte, Auteur | 2016Dans tout régime alimentaire, les lipides font partie constitutive d'aliments complexes et se retrouvent incorporés sous la forme de structures diverses. Parmi ces structures, ce sont les émulsions qui sont les plus représentées et employées en agroalimentaire et en ...
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Yves Boirie, Auteur ; Nicolas Farignon, Auteur ; Magalie Miolanne, Auteur ; Florence Montel, Auteur ; Clément Lahaye, Auteur ; Christelle Guillet, Auteur ; Stéphane Walrand, Auteur | 2016L'obésité sarcopénique est une nouvelle entité cliique caractérisée conceptuellement par un excès de masse grasse associé à une réduction de la masse maigre musculaire. Ce phénotype corporel nécessite d'être ...
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Bernard Guy-Grand, Auteur | 2016
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Jean-François Bouvet, Auteur | 2016"Le séquençage du génome humain achevait une grande étape. Une autre s'ouvre avec l'étude des éléments qui interfèrent avec l'expression des gènes. Ou comment notre mode de vie influence ce que nous sommes ...
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Cyrille Costa, Auteur | 2016
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Isabelle Vivodtzev, Auteur ; Chantal Simon, Auteur | 2016L'activité physique est un outil thérapeutique indispensable de la prise en charge du patient obèse. Elle s'avère toutefois souvent difficile à mettre en oeuvre en raison des limitatiosn physiques fréquentes chez ces patients... (Extrait des Cahiers de nutrition et dié...
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Kristel Blommaert, Auteur ; Peter Kupers, Auteur | 2016Les statistiques ne trompent pas: nos enfants grossissent. D'où proviennent ces kilos en trop et, plus important encore, que peuvent faire les parents pour les éviter? Dix conseils se dégagent de notre enquête. (Extrait de test Santé, N°131, p.22)
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Jean-Michel Oppert, Auteur | 2016L'obésité est reconnue par l'Organisation Mondiale de la Santé comme "une maladie" depuis 1997. Cette étape a permis la structuration d'une approche multidisciplinaire de la prise en charge qui implique de nombreux défis dans ce domaine. Nous discutons plus spécifiquement dans cet article: comment définir l'obésité, comment classer les patients...
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Pierre Combris, Auteur | 2016L'économie et la nutrition ont une histoire commune qui remonte au milieu du XVIIe siècle, lorsque débute la réflexion sur la rationalisation de l'alimentation. L'élaboration des concepts permettant de quantifier les dépenses énergétiques et les besoins nutritionnels commence avec Lavoisier. Les connaissances se développent tout au long du XIX...
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Pierre Chandon, Auteur ; André Quentin, Auteur | 2016Le marketing alimentaire est accusé d'être l'un des principaux responsables de l'augmentation de l'obésité mais son rôle exact sur les comportements alimentaires reste mal connu, surtout par le monde médical. Cet article recense les résultats des études publiées dans les revues de marketing, d'économie, de nutrition et de santé...
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Karine Clément, Auteur | 2016Depuis 20 ans,l'obésité n'est plus seulement vue comme une simple modification du bilan d'énergie même si les changements des modes de vie sont importants. Derrière l'index de masse corporelle se cachent des phénotypes, des trajectoires cliniques et des mécanismes physiopathologiques différents. Le rôle causal du microbiote intestinal a...
