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Article : texte imprimé
Valentine Van Gestel, Auteur ; Yves-Marie Vilain-Lepage, Auteur | 2025
Article : texte imprimé
Lauren Young | 2025Ne plus craquer devant une tablette de chocolat, préférer une assiette de lentilles à un bon burger avec des frites… Possible ? Une molécule révolutionnaire, le sémaglutide, y parvient en intervenant à la source même de notre appétit : le cerveau.
Bulletin : texte imprimé
Article : texte imprimé
2024Cet été, le saucisson gaumais a été inscrit au registre européen des indications géographiques protégées (IGP). Il rejoint ainsi d'autres produits alimentaires wallons déjà labellisés. La Wallonie compte désormais 7 IGP, mais aussi cinq AOP (appellations d'origine protégées). Sans oublier les indicateurs géographiques en boissons spiritueuses (IG), les spécialités traditionn...
Bulletin : texte imprimé
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Gaëtan Spinhayer, Auteur | 2024Douces, dodues et réconfortantes, elles ont la cote dès le retour de l'automne. Mais gare à ne pas se laisser aveugler par les discours qui en font un légume miracle. (extrait du Vif, 47/2024, p.62)
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2024De Pétrone aux péplums américains des années 50, le repas à Rome est l’objet de fantasmes et éveille l’imagination. Mais qu’en est-il réellement ? Que nous apprennent les textes, les fresques et les mosaïques ?
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Guillaume Laffaye, Auteur | 2024Le terme gynécomastie désigne le développement de glandes mammaires sur des torses masculins. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, cette pathologie est assez répandue. Elle concerne un homme sur deux à différents moments de son existence.
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Noé Spies, Auteur | 2024Le healthwashing s'invite dans les supermarchés. Adoubés par les marques, le procédé consiste à rendre des produits plus sains qu'ils ne le sont, et à augmenter largement le prix. (Extrait du Vif, 41/2024, p.80)
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Christophe Bamberg, Auteur | 2024
