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Marta Zaraska, Auteur | 2023"Dans notre cerveau, les nourritures grasses et sucrées auraient des effets neuronaux similaires à ceux des drogues dures. De quoi soulever la possibilité d’une addiction alimentaire." (Extrait de Cerveau & Psycho n°160)Article : texte imprimé
Aude Loyer-Hascoët ; Rebecca Josset, Photographe | 2023Timothé et Images Doc ont mené l'enquête dans un laboratoire qui imagine la nourriture du futur !Article : texte imprimé
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Camille Laurans, Auteur ; Jacques Azam, Auteur | 2023Article : texte imprimé
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Guillaume Fond, Auteur | 2023"Moins de viande rouge et de sucres ; davantage d’œufs, de légumineuses, d’huile de lin et de noix, de fruits et de légumes : la recette pour un cerveau en pleine forme !" (Extrait de Cerveau & psycho n°152)Article : texte imprimé
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Sandrine Pouverreau | 2021Tu te trouves trop gro(se), trop maigre, tu es obsédé(e) par tes formes (ou leur absence)... Normal, tu es à un âge où on a souvent une mauvaise image de son corps ! Okapi répond à tes interrogations.Article : texte imprimé
Hélène Limat | 2021L’alimentation, un thème aussi essentiel à la vie que marginal à l’école ! Et pourtant il apparait dès qu’on s’interroge sur le fonctionnement du système scolaire dans bien des aspects : le bienêtre des élèves, l’organisation des établissements, les codes et règles, les représentations, les savoir...Article : texte imprimé
Laurent Testot, Directeur de publication | 2021"Tout arrive par l’estomac. C’est d’un marché alimentaire de Wuhan que surgit le virus de la covid-19. Il a perturbé les approvisionnements mondiaux en nourriture. Les Français ont acheté en masse de la farine et du beurre pour redécouvrir, confinés, des recettes de pâtisserie. Au même ...Article : texte imprimé
Nicolas Martelle | 2021La nourriture, c'est ce qui nous rapproche tous, mais aussi ce qui nous distingue les uns des autres. Dis-moi ce que tu manges, et je te dirai qui tu es !Bulletin : texte imprimé
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Laurence Dedieu, Auteur ; Michel Kluba, Auteur ; Ladislas Panis, Auteur ; Aurélie Raoul-Bellanger, Auteur | Paris : Retz | 2021Pour chaque thème, l’enseignant trouvera : - des évaluations continues, dites « formatives », à mener au fil des séances pour suivre les progrès des élèves, à l’aide de tableaux ou grilles d’analyse simples et rapides à compléter ; - des fiches évaluations de fin de sous-thème, dites « sommatives », qui ...texte imprimé
Laurence Dedieu ; Michel Kluba ; Ladislas Panis ; Aurélie Raoul-Bellanger | Paris : Retz | Comprendre le monde | 2021Cet ouvrage, conforme au programme de Sciences pour les classes de CM1 et CM2, propose tout le matériel nécessaire à la préparation de 14 séances simples et structurées pour le thème «Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent». Ces séances conviennent aussi aux classes multiniveaux.texte imprimé
Comment naissent les fruits et les légumes ? Pourquoi les abeilles sont-elles indispensables pour les plantes ? D’où viennent les fruits et les légumes que nous consommons ? Pourquoi manger des fruits et des légumes est-il bon pour la santé ? Cet Inouï apporte des réponses à toutes ces questions... et...texte imprimé
Claire Bortolin ; Maryse Collignon ; Valériane Gréban ; Elke Lambrecht ; Julie Lauwers ; Erasme (Namur, Belgique), Auteur | Namur : Éditions Érasme | Éveil & moi | DL 2021Depuis toujours, se nourrir et cuisiner font partie de notre quotidien. C’est un besoin essentiel, indispensable à notre survie. Mais à y regarder de plus près, tout n’est pas aussi simple qu’il n’y parait. Comment la cuisine a-t-elle évolué ? Comment manger sainement ? Quels ustensiles utiliser ...texte imprimé
Céline Haller organise des petits-déjeuners pédagogiques dans sa classe depuis plus de 7 ans (voir " Tu viens petit-déjeuner, maîtresse ? " dans la collection Talents d'école). Forte de son expérience, elle donne tous les conseils pratiques nécessaires pour mettre en place un petit-déjeuner : achat du matériel, aménagement de l’espace, organisat...texte imprimé
Jean-François Mallet, Auteur | Vanves : Hachette cuisine | Simplissime (Vanves), ISSN 2553-3193 | DL 2021Cuisiner tous les jours n'est pas évident, surtout quand on a peu (ou pas) de matériel et peu d'espace. Pour vous éviter de mourir de faim ou de se nourrir exclusivement de plats préparés (voire exclusivement de céréales) ou bien encore de dépenser tout son maigre budget au fast-food, Jean-F...texte imprimé
Lucie de La Héronnière, Auteur ; Nathalie Ragondet, Illustrateur ; Nathalie Ragondet, Auteur | Toulouse : Milan | DL 2021D’où vient le sucre ? Pourquoi mes parents disent qu’il ne faut pas trop manger de bonbons ? Pourquoi il y a du sucre dans les ingrédients du pot de sauce tomate ? 16 questions-réponses sur le sucre, à consommer sans modération ! © Site de l'éditeurArticle : texte imprimé
Anna Quéré, Auteur | 2020"Prendre le temps de cuisiner, s’approvisionner davantage à côté de chez soi : durant les huit semaines de confinement, l’alimentation a occupé une place essentielle dans la vie quotidienne des Français. Ces nouveaux comportements ont très rapidement attiré l’œil d’une équipe de sociologues et d’agron...Article : texte imprimé
Carine Crucifix, Auteur | 2020""0-5-30" c’est : 0 tabac, 5 portions de fruits et légumes, 30 minutes d’activité physique au quotidien. Le slogan est né au Québec et largement utilisé chez nous , surtout au sein du programme européen "Générations en Santé", proposé par les Provinces du Hainaut, du Luxembourg et de Namur. Autour cette t...Article : texte imprimé
Pauline Payen | 2020Manger est indispensable pour faire fonctionner l'organisme. Cela te permet d'avoir de l'énergie pour bouger et réfléchir, mais aussi de la matière pour grandir et te soigner.Article : texte imprimé
Nathalie Tordjman | 2020Notre corps a besoin d'aliments variés pour fournir tous les nutriments qui lui sont indispensables. Heureusement, les humains sont faits pour manger de tout !Article : texte imprimé
Aurore Toulon, Auteur ; Sandrine Fellay, Illustrateur | 2020Article : texte imprimé
Bénédicte Salthun-Lassalle | 2020Vous ne vivez jamais seul(e)... Des milliard de micro-organismes, en particulier des bactéries, habitent en vous en permanence, depuis votre naissance. Notamment dans votre système digestif, où ils constituent ce les scientifiques appellent aujourd'hui le "microbiote" (anciennement la flore). Ces êtres vivants profitent de vous et de vos ressour...Article : texte imprimé
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Annabelle Duaut, Auteur | 2020Parce qu'un tiers de la nourriture est gaspillée, l'appli Too Good To Go entend révolutionner les mentalités et les gestes du quotidien. En deux ans, un Belge sur dix a déjà été séduit, et deux millions de repas sauvés de la ... (Extrait du Vif, N°3589, p.96)Article : texte imprimé
Adeline Nonet, Auteur | 2020Article : texte imprimé
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Wolfgang Meyerhof, Auteur | 2020"Les préférences gustatives sont en grande partie apprises, mais des variations génétiques existent en ce qui concerne la sensibilité à l’amertume." (Extrait de Cerveau & Psycho n°120)Article : texte imprimé
Marc Olano, Auteur | 2020"Bien dormir, manger équilibré, faire du sport…, tous ces éléments pourraient favoriser la réussite scolaire des élèves." (Extrait de l'article)Bulletin : texte imprimé
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Alexandra Da Rocha, Auteur | 2020Article : texte imprimé
Pauline Petit, Auteur | 2020"Qu’elle soit "raisonnée", "biodynamique" ou "urbaine", l’agriculture n’a rien d’un bloc monolithe, et abonde de contre-modèles. Leur point commun : se démarquer du productivisme et répondre aux dégâts causés par l’agriculture intensive." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Sébastien Bohler, Auteur | 2020Que nous diraient les animaux s’ils pouvaient parler ? Ils confieraient des émotions, des envies, des pensées, des souvenirs. Une observation attentive permet reconstituer, à partir de leurs comportements, ce qui se passe dans leur tête. On découvre alors un monde riche et foisonnant. Ils éprouvent de l’empathie, raiso...Article : texte imprimé
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2019Les hommes ont commencé à élever des bêtes pour les manger au Néolithique. Ils entretiennent depuis un rapport ambigu à la chair animale, à la fois très appréciée et taboue. Dans l'Antiquité et au Moyen Âge, rites et religions se sont chargés de le codifier. Tout change avec l'industri...Article : texte imprimé
Silva Haydée, Auteur | 2019Article : texte imprimé
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Jordan Pouille, Auteur | 2019Article : texte imprimé
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Grégory Michel, Auteur | 2019Squelettique, nerveuse, elle court 150 km par semaine, ne voit plus ses amies, vit seule et surveille tout ce qu’elle mange. Nelly est droguée à la course. Un mal qui porte un nom : « bigorexie ».Bulletin : texte imprimé
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Martine Fournier, Directeur de publication ; Romina Rinaldi, Directeur de publication | 2019"À travers les siècles et les cultures, il a été admis que, dans l’ordre du vivant, devaient coexister des entités matérielles et immatérielles. D’un côté, la substance physique, la chair, concrète, ...Article : texte imprimé
Florine Galéron, Auteur | 2019"Vivre à la campagne n’est pas un rempart contre l’obésité, bien au contraire. Une équipe de chercheurs est arrivée à cette conclusion après avoir analysé plus de 2 000 études parues entre 1985 et 2017." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Romina Rinaldi, Auteur | 2019"Certains aliments pourraient s’avérer particulièrement bénéfiques pour nos fonctions mentales. Quand la nourriture ne suffit pas, faut-il se ruer sur les compléments alimentaires ?" (Extrait de l'article)Bulletin : texte imprimé
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Coralie Hancok | 2019Quand tu manges, il se passe plein de choses dans ton ventre...Article : texte imprimé
Sylvie Brunel, Auteur | 2019"La troisième révolution agricole a commencé. Elle promeut une production plus écologique, respectueuse des terroirs et des consommateurs. Mais attention à ne pas exclure trop vite d’autres modèles, avertit la géographe Sylvie Brunel, notamment dans les r&...Article : texte imprimé
Delphine Boudou | 2019Manger des fruits et des légumes, c'est bien. S'ils sont cultivés près de chez toi, c'est encore mieux !Article : texte imprimé
Aude Loyer-Hascoët | 2019Perrine est maraîchère. Depuis 15 ans, elle travaille à la ferme biologique du Bec Hellouin pour produire des légumes... sans abîmer la terre !Article : texte imprimé
Soraya Ghali, Auteur | 2019Deuxième volet de notre enquête sur l'alimentation des Belges. Prévenir le surpoids et l'obésité et favoriser une alimentation saine : le consommateur doit être aidé dans ses choix vertueux. Des spécialistes conseillent aux ... (Extrait du Vif, N°3537, ...Article : texte imprimé
Soraya Ghali, Auteur | 2019Qui mange quoi, en Belgique ? A l'école, au boulot, en maison de retraite. Pas que du mauvais, mais trop peu souvent du vraiment bon, ressort-il de l'enquête menée par Le Vif/L'Express et Knack.(extrait du vif, N°3536, p.20)Article : texte imprimé
Eva Kestemont, Auteur ; Debby Termonia, Photographe | 2019A la maison, que mangeons-nous ? Quand ? Pendant combien de temps par jour ? Et avec qui ? Radioscopie des habitudes alimentaires en Belgique.(Extrait du Vif, N°3536, p.16)Article : texte imprimé
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Dominique Delimal | 2019"Chansons à grignoter" de Gilles Diss et Sandrine Guichard, regroupe 9 chansons sur le thème de la nourriture, toutes en lien avec un album jeunesse. Elles permettent donc d'introduire des lectures, de comparer les version, et de proposer des approches originales de ces albums pour lesquels de ...Article : texte imprimé
Erik Franck | 2019Le corps humain est une supermachine ! Viens voir ce qui se passe à l'intérieur quand tu cours, quand tu manges et quand tu dors.Article : texte imprimé
Didier Chapelot, Auteur | 2019"Nous grossissons souvent parce que nous n'arrivons plus à nous adapter « spontanément » à notre environnement d'abondance. D'où l'importance de comprendre les mécanismes du comportement alimentaire pour manger mieux..." (Extrait de Cerveau & Psycho n°108)Article : texte imprimé
Clément Guillet, Auteur | 2019"Une alimentation saine protégerait contre la dépression. De quoi s’intéresser de plus près à ce que certains appellent notre "deuxième cerveau". Verra-t-on bientôt des gastro-psychologues ?" (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Sébastien Bohler | 2019Plus d’un Français sur deux est en surpoids et 16 % sont obèses. Comment en est-on arrivé là ? Et comment s’en sortir ? Les régimes n’ont jamais été aussi nombreux, preuve de leur inefficacité. Loin de ...Article : texte imprimé
Karine Masset-Tonda, Auteur | 2019Voici un choix de 9 photos qui étonnent, émeuvent, intriguent, font réfléchir... Et des pistes pour engager les enfants à s'exprimer, débattre, et donc travailler le langage oral sur des thèmes variés.Article : texte imprimé
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Voici 40 activités manuelles pour bricoler, développer sa créativité et se faire plaisir, tout en luttant contre le plastique et le gaspillage. De la cuisine au balcon, on apprend à fabriquer un porte-sandwich, son propre gel douche, un incroyable abat-jour… Avec : - Plein d'astuces (réflexes à adopter pièce par pièc...Article : texte imprimé
Brigitte Gérard | 2019"L’école fondamentale Saint-Michel à Jette a depuis longtemps pris conscience de l’importance d’une alimentation saine pour tous ainsi que du fait de manger ensemble, pour plus de convivialité. À un point tel que l’établissement ...multimédia
Marie-Noëlle Cocton, Directeur de publication ; Emilie Pommier, Auteur ; Delphine Ripaud, Auteur ; Marie Rabin, Auteur | Paris : Éditions Didier | L'Atelier | 2019Connectez-vous à votre compte-lecteur pour parcourir la table des matières Agir, interagir et apprendre avec plaisir- Coopérer pour construire du sens et résoudre des missions concrètes- Réfléchir ensemble au fonctionnement de la langue, pas à pas et en ...texte imprimé
Les sociétés face au changement climatique Deux degrés, cela semble peu, mais c'est énorme. La température terrestre a déjà augmenté d'un degré depuis l'époque préindustrielle. Les émissions de carbone liées aux activités humaines en sont les premières responsables. Des bouleversements climatiques sont en cours et leurs impac...texte imprimé
Carole Ligniez, Auteur | Malakoff [France] : Dunod | Petite enfance (Malakoff), ISSN 2557-6356 | DL 2019L'éducation alimentaire, à travers une approche par les 5 sens, contribue à développer la confiance des enfants en eux-mêmes, en leurs perceptions, à ouvrir leur palette alimentaire et à les intégrer à la vie collective. Elle est de plus en plus nécessaire à une époque où les alimentaires s'accentuent !...texte imprimé
Gaëlle Guérive, Auteur ; Benjamin Becue, Illustrateur | Paris : Nathan | Mes premières questions ? Réponses !. 3+, ISSN 2678-1174 | DL 2019Mes premières questions ? réponses ! Je mange de tout ! : À travers 21 questions, l’enfant va découvrir pourquoi il est important de manger de tout. Pour savoir d’où vient ce que l’on met dans nos assiettes, nous suivrons une famille au marché, à la ferme et à la me...texte imprimé
Thierry Marx, Auteur ; Laure Monloubou, Illustrateur | Grenoble : Glénat jeunesse | Quand ça va ! Quand ça va pas ? | 2019Le chef Thierry Marx rejoint la collection « Quand ça va, quand ça va pas » pour faire connaître leur alimentation aux enfants !La première partie du livre est consacrée aux questions que l'enfant se pose ou pose à ses ...texte imprimé
En Russie, on dit que pour résister à tous les froids, il faut quatre ingrédients dans son placard : des pommes de terre, de la betterave, des cornichons et de la vodka. Mais pour accueillir quelqu'un chez soi, rien de mieux pour l'honorer que de couvrir sa ...texte imprimé
Un samedi comme les autres ou presque…, le petit Paul Belin est invité par deux poulets à le suivre. Soudain, il se retrouve face à un tribunal composé d'animaux… Une histoire qui manie l'absurde et interroge la nécessité de devenir végétarien mais aussi de garder le sens de l'humou...Article : texte imprimé
Olivier Mouton, Auteur | 2018Que mangera-t-on demain ? Pour le savoir, il faut s'inspirer du passé. Tout en partant à la découverte de nouveaux aliments. Ce qui ne nous privera pas de repas festifs. (extrait du Vif, N°3519, p.40)Article : texte imprimé
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Manon Taravella, Auteur | 2018"Pour les organismes publics, les réseaux sociaux sont un outil de promotion de la santé publique dans tous les domaines, nutrition incluse. La littérature scientifique montre que, pour être efficaces, les interventions doivent se fonder sur les théories psychosociales afin d&...Article : texte imprimé
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Soraya Ghali, Auteur ; Charles Monnier, Illustrateur | 2018Un ouvrage sur ses pouvoirs cachés révèle le rôle charnière de cet organe, véritable super-héros multitâche trop souvent méconnu et délaissé, au regard des pièces nobles que ...Article : texte imprimé
Carine Stevens, Auteur | 2018"Les patients atteints de cancer peuvent être tentés de prendre des compléments alimentaires dans l'espoir notamment d'optimiser leurs chances de guérison. Mais attention : ces produits peuvent parfois avoir des effets indésirables, voire franchement néfastes, sur le traitement proprement ...Article : texte imprimé
Amandine Hirou, Auteur ; Anne Rosencher, Auteur | 2018Il est le trait d'union, en France, entre l'étude du cerveau et l'apprentissage scolaire. Le spécialiste des neurosciences explique dans Apprendre ! (Odile Jacob) quelles erreurs l'école devrait éviter pour enrichir les connaissances de l'élève et favoriser son épanouissement. ...Article : texte imprimé
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Rita Wardenier, Auteur | 2018Article : texte imprimé
2018Ta mission, si tu l’acceptes… tout savoir sur les aliments ! Lipides, protéines ou glucides, croque à pleine dents dans ces familles et comprends comment ils agissent dans ton corps. À table !Article : texte imprimé
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Hélène Frouard, Intervieweur ; Gilles Fumey, Personne interviewée | 2018"Gilles Fumey est un géographe atypique. Explorant hors des objets classiques de la géographie, il a choisi de s’intéresser à nos assiettes. Il a une conviction : en mangeant, nous nous approprions le monde pour le comprendre. Rencontre." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
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Didier Catteau, Auteur | 2018"Du potager à la création de jeux en passant par quantité d’activités axées « alimentation » : à l’École Saint-Joseph à Dolembreux, le projet Qu’y a-t-il au menu à l’école ? fait flè...Article : texte imprimé
Reina Ollivier, Auteur ; Eric Bouwens, Illustrateur | 2018Article : texte imprimé
Christophe Leroy, Auteur ; Debby Termonia, Photographe | 2018Ils touchent désormais neuf Belges sur dix. Toujours plus prisés, les produits bio s'orientent vers un système à deux vitesses : d'une part la qualité, de l'autre la course aux moindres coûts. Avec quelles conséquences dans nos assiettes ? Dé&...Article : texte imprimé
Carl Erik Fisher, Auteur | 2018"De plus en plus de personnes ne peuvent plus se passer de sexe, des jeux d’argent, des réseaux sociaux… Des addictions qui ressemblent fort aux dépendances aux drogues. Comment les aider ?" (Extrait de Cerveau & Psycho n°99)Article : texte imprimé
Laurent Bègue, Auteur | 2018"Le spécisme est l’attribution d’une valeur morale différente à un animal en fonction de l’espèce à laquelle il appartient. Il sert à justifier notre alimentation carnée, mais de plus en plus de voix le disent ...Article : texte imprimé
Paul J. Kenny, Auteur | 2018"Un burger dégoulinant de graisse vous fait de l’œil ? Si vous succombez très souvent à la tentation et que ce comportement devient douloureux, vous souffrez peut-être d’addiction. Un phénomène en cause dans l&...Article : texte imprimé
Nicolas De Decker, Auteur | 2018La nourriture participe-t-elle à la naissance d'un nouveau clivage politique en Belgique ? C'est ce que pensent certains politologues, face à la guerre culturelle que se livrent droite identitaire et gauche multiculturelle autour de nos assiettes, de la viande halal au fritkot, en passant par le slow food et la pita. (...Article : texte imprimé
Damien Corpetti | 2018"Construire des repères géographiques", "raisonner", "s'informer dans le monde du numérique", "comprendre un document", "coopérer et mutualiser", voilà quelques points mis en valeur par le programme de 2015. Ce défi ...Article : texte imprimé
2018Tu as sans doute déjà entendu dire que, pour l'art de la table, la France était la référence, admirée et copiée par les autres pays depuis toujours ! C'est vrai, à une exception près : le service des ...Article : texte imprimé
Nicolas Guéguen, Auteur | 2018Article : texte imprimé
Jules Prévost ; Gregg Segal | 2018Voici ce qu'avalent, en sept jours, les enfants de quatre continents. Pizza, brocolis, gâteaux, riz, fromage... Leurs choix alimentaires sont le reflet de nos modes de vie. Et nous obligent à réagir.Article : texte imprimé
2018"Cacher", cela veut dire "conforme" en hébreu, la langue du peuple juif. Manger cacher, cela veut dire manger selon les règles indiquées dans la Torah il y a 3500 ans environ, et que les juifs pratiquent toujours aujourd'hui.site web ou document numérique
Parallèlement aux mémoires à long terme, il existe des systèmes de mémoire qui ne servent à retenir les informations que pendant un laps de temps relativement court. On appelle cela la mémoire à court terme ou plus habituellement la M&...texte imprimé
Parallèlement aux mémoires à long terme, il existe des systèmes de mémoire qui ne servent à retenir les informations que pendant un laps de temps relativement court. On appelle cela la mémoire à court terme ou plus habituellement la M&...texte imprimé
Stéphanie Eleaume Lachaud, Auteur ; Filf, Illustrateur | Paris : Eyrolles | Apprendre autrement (Paris), ISSN 2268-1639 | 2018Les cartes mentales ou cartes heuristiques sont des représentations spatiales des informations, associant mots et schémas pour apprendre plus facilement des notions. Trente activités ludiques pour aider son enfant à acquérir les compétences requises pour créer ses propres ...Article : texte imprimé
Groupe ressource santé, Académie de Créteil, Auteur | 2018site web ou document numérique
Marie-Jo Brennstuhl, Auteur | Malakoff [France] : Dunod | Les nouveaux chemins de la santé, ISSN 2556-3068 | 2018"Confrontée à l’augmentation du stress et des maladies dites « de civilisation », fortement dépendantes de notre mode de vie, la médecine a changé, pour se tourner davantage vers une autre compréhension du patient, plus globale et plus uniquement physiologique. La nutrition, micro-nutrition, ou encore l’alimentation santé, en consti...texte imprimé
Soupe de poisson du Chili, chocolat secret d'une vieille Aztèque, gaspacho blanc d'Andalousie et, pourquoi pas, un petit tour sous l'arbre à frites... Ce grand voyage ouvre l'appétit à toute la famille ! Les 52 contes de ce livre nous racontent les épices, les fruits et le bonheur de cuisiner... Ils ...texte imprimé
Cécile Jugla, Auteur | 2018Fidèle à la maquette de cette collection comprenant une diversité d'approches adaptées aux petits pour "apprendre" autrement (BD, images détourées et légendées, cases plus encyclopédiques, encadrés jeux, ou le sais-tu) ...texte imprimé
Des pistes pour motiver les élèves dans leur désir d'apprendre, faciliter leur compréhension, les inciter à participer, retenir leur attention et les encourager à dépasser leurs difficultés. La première partie dresse une typologie des comportements observables en ...Article : texte imprimé
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Veux-tu comprendre tout ce qui se passe dans ton corps ? Ouvre vite ce livre ! Où vont les aliments que l'on mange ? Comment circule l'air que l'on respire ? Comment fait-on les bébés ? Et les muscles de nos jambes, comment nous permettent-ils de courir ? De la digestion ...multimédia
Une nouvelle édition complétement refondue, prenant en compte le nouveau cycle 3 (CM1, CM2, 6e). Un ouvrage à la fois pratique et de formation professionnelle, qui propose aux enseignants une nouvelle approche, originale et motivante. La théorie des intelligences multiples formulée par Howard Gardner, ...Article : texte imprimé
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"Un ouvrage documentaire pour découvrir les différentes menaces que fait peser la pollution sur la Terre. Le livre est découpé selon les thèmes suivants: l'air, l'eau, la nourriture, la maison et la nature. Nous suivons Zoé et Mathis, deux jeunes ...texte imprimé
Anne-Claire Leveque, Auteur ; Amélie Falière, Auteur | [Tourtour] : les Éditions du Ricochet | DL 2018Pour commencer la journée du bon pied, il faut prendre des forces ! Pour cela, rien de mieux qu'un bon petit déjeuner !texte imprimé
Patricia Laporte-Muller, Auteur ; Marie de Monti, Illustrateur | Nantes [France] : Gulf Stream éditeur | 1, 2, 3 partez | 2018Pourquoi faut-il manger tous les jours ? Et pourquoi pas que des bonbons ? Pourquoi tout le monde ne peut pas manger des cacahuètes ? Pourquoi n'a-t-on pas tous les mêmes goûts ? Embarque pour un périple qui te mènera de l'assiette aux intestins ...texte imprimé
Jane Ogden, Auteur ; Olivier Desrichard, Traducteur ; Anaëlle Blum, Traducteur ; Aurélie Gauchet, Traducteur ; Cécile Elsa Dantzer, Collaborateur ; Estelle Fall, Collaborateur ; Marie Izaute, Collaborateur ; Emmanuelle Le Barbenchon, Collaborateur ; Carine Meslot, Collaborateur ; Lisa Moussaoui, Collaborateur ; Laurent Muller, Collaborateur ; Sonia Pellissier, Collaborateur ; Caroline Poulet, Collaborateur ; Jean-François Verlhiac, Collaborateur ; Olivier Desrichard, Préfacier | Louvain-la-Neuve : De Boeck Supérieur | Ouvertures psychologiques | DL 2018Didactique et exhaustif, ce manuel offre un état des lieux inédit du champ de la psychologie de la santé : notions essentielles, principaux modèles théoriques, recherches les plus récentes, applications pratiques, pistes de réflexion, etc. Destiné aux étudiants et enseignants en psychologie, médecine et dans les domaines paramédicaux, ce...site web ou document numérique
Nous avons remarqué à plusieurs reprises que certaines personnes semblaient avoir des jugements assez rigides au sujet de l’hypertrophie musculaire et que, dans de nombreux cas, la prise de masse musculaire était directement corrélée à une consommation importante de viande. Les d&...texte imprimé
Le manuel Des pages « Méthodologie » pour acquérir les savoir-faire spécifiques aux sciences. Il s’organise en 4 parties : « Le vivant », « Matière, mouvement, énergie, information », « La planète Terre » et « Maté...texte imprimé
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Soraya Ghali, Auteur | 2017La médecine préventive, longtemps laissée pour compte, monte en puissance. Internet, ouvrages de vulgarisation, avancées scientifiques... : le consommateur est de mieux en mieux informé. Le voilà aussi de plus en plus encouragé à devenir "expert" de sa ...Article : texte imprimé
Soraya Ghali, Auteur | 2017Prévenir les maladies dépend aussi de vous. Et ça commence par la nutrition, véritable clé de voûte de la médecine préventive. C'est la conviction notamment de trois médecins dont les livres sont des ph&...Article : texte imprimé
Olivier De Schutter, Auteur | 2017"En 2010, les États membres de l'Union européenne s'étaient engagés à réduire de 20 millions le nombre de personnes en risque de pauvreté pour 2020. Pourtant, alors que cette échéance se rapproche à grands pas, l'agence européenne ...Article : texte imprimé
2017As-tu déjà goûté des cuisses de grenouilles rôties, ce plat que l'on trouve dans presque tous les restaurants traditionnels français ? Les Anglais, eux, trouvent ça dégoûtant ! Pour rire, ils nous surnomment même les &...Article : texte imprimé
Florine Galéron, Auteur | 2017"Plus on est diplômé, plus on mange équilibré, confirme la dernière étude de l’Anses sur les habitudes alimentaires des Français." (Galéron, 2017, p. 15)Article : texte imprimé
Irene Campagna, Auteur | 2017"La consommation de sucre modifie l'humeur, améliore certaines aptitudes cognitives, stimule le système cérébral de la récompense et crée parfois une dépendance. Comme une drogue. Mais cet aliment en est-il vraiment une ?" (Extrait de ...Article : texte imprimé
Anne Leblanc, Auteur | 2017"La question du "halal" est un sujet sensible. Avec le sentiment que ce débat sans fin provoque division plutôt que convivialité. Comme pour beaucoup de sujets complexes, il n’est pas inutile de jeter un œil dans le ré...Article : texte imprimé
Nathalie Bouillot, Auteur | 2017Le 16 octobre est la journée mondiale de l'alimentation. Elle célèbre l'importance de l'agriculture dans l'évolution humaine. En effet, l'homme survit grâce aux aliments qu'il consomme. Malheureusement, sur notre planète, certaines populations de mangent pas à leur faim. D'autres, ...Article : texte imprimé
Tineke Honingh, Auteur | 2017Bulletin : texte imprimé
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Omer Urat, Auteur | 2017"Les chiffres parlent d’eux-mêmes ! Tous les quatre ans, l’enquête "Comportements, bien-être et santé des élèves" est menée par le SIPES auprès de nos adolescents scolarisés en FWB, ...Article : texte imprimé
Héloïse Junier, Auteur | 2017"Notre alimentation et notre activité physique jouent un rôle non négligeable dans le développement, ou non, de nombreuses pathologies telles que les cancers, maladies cardiovasculaires, surpoids et obésité, diabète, arthrose. Ces maladies, en plein essor, constituent la ...Article : texte imprimé
Philippe Lambert, Auteur | 2017"Nous pensons de bonne foi faire attention à ce que nous mangeons. Hélas ! Malgré tous nos efforts, la réflexion consciente et délibérée pèse de peu de poids dans nos comportements alimentaires…" (Lambert, 2017, p. 74)Article : texte imprimé
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Soraya Ghali, Auteur | 2017Oeufs contaminés au fipronil : cette crise alimentaire n'est ni la première, ni la dernière ayant touché l'Europe et, parfois, la planète entière. Et les similitudes entre les différents cas semblent frappantes. Retour en arrière. (Extrait ...Article : texte imprimé
Olivier Mouton, Auteur | 2017Yvan Larondelle, professeur de biochimie et de nutrition à la faculté des bioingénieurs de l'UCL, n'exonère pas la responsabilité de l'Afsca ou de l'industrie agroalimentaire dans la crise des oeufs contaminés. Mais les consommateurs doivent gérer intelligemment ce signal d'alerte.(...Article : texte imprimé
Léonor Lumineau, Auteur | 2017Le Parlement européen veut s'attaquer au gaspillage alimentaire. Au Danemark, les initiatives se multiplient pour passer du statut de pionnier à celui de leader de la lutte antigaspi. En cinq ans, le petit pays scandinave a réduit ses déchets de 25 %. Comment ? Entre autres en ...Article : texte imprimé
Olivier Rogeau, Auteur | 2017A quoi serviront les rencontres des assises wallonnes de l'alimentation durable, qui s'achèveront fin 2018 ? En primeur, Carlo Di Antonio, ministre régional de l'Environnement, dévoile son projet au Vif/L'Express. Le CDH ne veut plus gouverner avec le PS. Vous aviez par ailleurs plaidé, ...Article : texte imprimé
Olivier Rogeau, Auteur | 2017Alors qu'en France, Emmanuel Macron promet pour début juillet des états généraux de l'alimentation, la Wallonie lance, ce 27 juin à Namur, ses assises de l'alimentation durable. Avec l'espoir de convertir la filière agroalimentaire à des pratiques plus saines. (Extrait du Vif, ...Article : texte imprimé
Benjamin Chemouny | 2017Oui, il est possible de cuisiner à l'école, et les bénéfices sont nombreux !Article : texte imprimé
2017La boîte de conserve ? Indispensable pour jouer au chamboule-tout ! Certes, mais avant tout, elle sert à conserver des aliments frais. Clovis et Clio reviennent sur l'histoire étonnante de ce cylindre de métal hermétiquement fermé, qui est l'une des plus grandes inventions de ...Bulletin : texte imprimé
Jean-Paul Demoule, Auteur | 2017Sans le Néolithique, ni vache, ni mouton, ni chien. Pas non plus de blé, de maïs, de riz. Ni villages ni villes. Il y a 12 000 ans, en six ou sept points du globe, les hommes se sédentarisent, domestiquent animaux et plantes. Puis ils ...Article : texte imprimé
Christian De Bock, Auteur | 2017"Les considérations environnementales et éthiques jouent un rôle croissant dans les choix des consommateurs, en particulier pour les produits alimentaires. Dans une série d'études, des chercheurs de la Louvain School of Management (UCL), de l'ULB et de l'Université de ...Article : texte imprimé
Alice Meyer, Auteur | 2017Article : texte imprimé
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Marie-Agnès Cantinaux, Auteur | 2017Cuisiner des plantes sauvages, c'est un geste que nous avons perdu. L'association Cuisine sauvage propose de redevenir des cueilleurs!Article : texte imprimé
2017Ce mois-ci, dans ta rubrique "Les petits plats dans les grands", Clovis et Clio t'emmènent à la découverte de l'histoire du hamburger ! Friands de ce sandwich que tu connais sans doute bien toi aussi, ils se sont demandés depuis quand il existait ...Article : texte imprimé
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Nathalie Lemaire, Auteur | 2017Plusieurs pays sont actuellement touchés par la faim. Pourquoi? Que fait-on pour les sauver? Explications de Benoit Melebeck, du consortium 12-12, une union belge d'organisations qui agissent sur place.Article : texte imprimé
Myriam Katz ; Estelle Watterman | 2017Bulletin : texte imprimé
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Damien Corpetti | 2017Le nouveau programme de sciences et technologie du Cycle 3 invite l'élève à se construire une première représentation globale, rationnelle et cohérente du monde dans lequel il vit. Ce défi est un levier destiné à favoriser l'appropriation de ...multimédia
Propositions d'activitées pédagogiques pour éduquer les élèves à l'environnement informatique : ordinateurs, tablettes, tableaux interactifs, appareils photo, internet. Rôle de l'ENT, le cadre de référence des compéetences numéeriques et ses 5 domaines et son ...Article : texte imprimé
Marie de Cazanove, Auteur ; Benjamin Bouchet, Illustrateur | 2017Pendant tes vacances, tu comtpes passer dans ton fast-food préfére! Pour payer, tu as en poche 10 morceaux de sucre. Compose les quatre menus de ta journée, et prépare ton addition pour ne pas dépasser cette somme!texte imprimé
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Pour ce travail de fin d'études, nous avons choisi comme sujet « Comment informer des joueurs de football de 8 ans sur l'alimentation dans le cadre de la construction d'un projet d'éducation pour la santé ». Nous n'avons pas la prétention de ré...texte imprimé
Du rôle des minuscules cellules au fonctionnement complexe des organes, des mécanismes des muscles aux secrets du langage, pars à la découverte du corps humain ! Ce livre te propose d'explorer en images l'intérieur de ton corps. Tu comprendras pourquoi ton sang est ...Article : texte imprimé
Fabien Trécourt, Auteur | 2017"Abolir toute forme d'exploitation animale est un projet vertueux. Mais il est difficile d'imaginer toutes les conséquences d'un tel bouleversement culturel." (Trécourt, 2017, p. 61)Article : texte imprimé
Christian De Bock, Auteur | 2017Les résultats présentés de l'enquête dans le rapport 4 de l'enquête sur la consommation alimentaire en Belgique en matière d'aliments ont été classés sur base des huit groupes de la pyramide alimentaire active utilisé...texte imprimé
Stéphanie Scudiero, Auteur | Toulouse : Milan Jeunesse | Les Encyclopes (Toulouse), ISSN 1761-1989 | DL 2017Lorsque, en octobre 1492, Christophe Colomb accoste sur une île des Caraïbes, si près du continent américain, il ignore encore combien sa "découverte" va changer à jamais le cours de l'Histoire. Mais comment pourrait-il se douter que ce territoire à ...texte imprimé
Souhaitez-vous réellement améliorer votre forme ? Avez-vous la volonté de vous investir afin de protéger votre santé et d'optimiser votre bien-être ? Êtes-vous prêt à agir, convaincu qu'une activité physique pertinente et qu'une alimentation cohérente sont ...texte imprimé
Thierry Lenain, Auteur ; Thanh Portal, Illustrateur | Paris : Nathan | Premiers romans (Paris), ISSN 2117-8046 | 2017texte imprimé
Farideh Touchard, Directeur de publication ; Sai Beaucamp Henriques, Directeur de publication ; Victoria Iglesias, Directeur de publication | Belin: éducation | Le français au quotidien | 2017Une méthode d'alphabétisation pour adultes peu ou non scolarisés, en situation d'illettrisme ou migrants. Un ouvrage pratique et clés en main, qui réunit le livre du professeur (avec des indications pédagogiques pour le formateur) et de l'apprenant (format ...texte imprimé
Dominique de Saint-Mars, Auteur ; Serge Bloch, Illustrateur | [Coppet (Suisse)] : Calligram | Ainsi va la vie, ISSN 1424-1382 | C 2017"L’histoire : C’est bon, mais c’est pas bon pour la santé… Comment s’y retrouver ? Max, Lili et leurs copains se réunissent au hangar pour en parler, et Max leur montre sa découverte secrète : un potager ! Le sujet : ce livre de Max et Lili parle de la nutritio...texte imprimé
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Le manuel Le monde qui m'entoure 10-12 ans, haut en couleur, est conçu pour accompagner l'enfant tout au long du parcours qui l'amènera à être un bon citoyen. Il sera guidé dans cette belle aventure par Camille et Maël, de sympathiques mascottes ...Article : texte imprimé
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À la découverte des principales notions de citoyenneté, pour bien vivre avec les autres.texte imprimé
Pourquoi je ne peux pas faire pipi au lit ? Pourquoi je dois me brosser les dents ? Pourquoi je ne peux pas manger autant de bonbons que je veux ? Découvrez les réponses à douze grandes questions que se posent les jeunes enfants autour de la santé ...site web ou document numérique
Ce TFE a pour but de sensibiliser les jeunes enfants à une alimentation saine, en leur apprenant des principes de base comme la quantité de fruits et légumes à consommer par jour, le type d’aliments constituant la base de la pyramide alimentaire et devant ê...texte imprimé
Alors que l'étude de l'enfance a longtemps relevé de manière exclusive de la psychologie, cet âge de la vie suscite aujourd'hui un grand nombre de recherches en sociologie. Comment les enfants vivent-ils au quotidien dans les sociétés occidentales ? Quelles normes ...texte imprimé
Papa a fait une soupe aux frites, oui, oui, il a inventé une recette incroyable pour que ses enfants mangent de la soupe, car tout le monde le sait, la soupe, ça fait grandir. Mais vont-ils la manger, cette soupe aux frites VERTES ?Article : texte imprimé
Carine Stevens, Auteur | 2016"Votre ado a décidé de ne plus manger de viande, vos petits-enfants reçoivent une alimentation strictement végétarienne... Y a-t-il de quoi s’inquiéter ? Absolument pas ! Un tel régime peut être parfaitement sain, mê...Article : texte imprimé
Solène Chardronnet, Auteur | 2016Article : texte imprimé
Karine Masset-Tonda | 2016Pour vivre en bonne santé, il faut notamment une alimentation équilibrée, de l'activité physique et du sommeil. C'est ce que les élèves vont étudier à travers tout ou partie de ces séquences. Après a,amuse de leur ...Article : texte imprimé
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Yves Reinkin, Auteur | 2016"Quelle éducation voulons-nous offrir aux enfants et aux jeunes que nous côtoyons pour qu'ils puissent être demain des adultes émancipés et heureux, critiques et solidaires, actifs et responsables de leur société et de leur planète ? Cette question ...Bulletin : texte imprimé
2016"Merlin aime les biscuits. Il ne veut manger que des biscuits... Jusu'au jour où il ne trouve plus que des biscuits dans son assiette..." (Extrait de Dopido n°2)Bulletin : texte imprimé
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2016"Moyen Âge" : l'expression inventée par Pétrarque au XIVe siècle place d'emblée ces 1000 ans dans un temps sombre, entre les splendeurs de la Rome antique et les feux de la Renaissance. Les historiens, et avec eux désormais les ...Article : texte imprimé
Nina Van Den Broecke, Auteur | 2016"Des études tendent à prouver que les graisses en général, et les graisses saturées en particulier, ne sont pas si mauvaises pour la santé. En attendant, les instances publiques continuent de recommander d’en limiter la consommation." (Extrait du ...Article : texte imprimé
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William Buchs, Auteur ; Teddy Mayeko, Auteur | 2016