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Ludivine Ponciau, Auteur | 2024De nouveaux aliments, plus riches en vitamines et minéraux, fleurissent dans les rayons. "Riches en " ou enrichis? Avec quels effets sur la santé? Les clés pour ne pas se laisser berner. (Extrait du Vif, 48/2024, p.68)
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Aurore Braconnier, Auteur | 2024A l'origine, les capteurs de glucose étaient destinés aux personnes diabétiques. Désormais, les distributeurs leurs prêtent d'autres vertus comme de permettre une meilleure gestion des réserve énergétiques lors des efforts de longue durée ou, plus prosaïquement, de faire perdre du poids.
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Gilles Goetghebuer, Auteur ; Anthony MJ Sanchez, Auteur | 2024Certaines polémiques sanitaires semblent ne jamais rendre leur verdict. C'est le cas de l'aspartame qui divise toujours autant ceux qui la considèrent comme un inoffensif édulcorant et ceux qui en parlent comme d'un véritable poison.
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Guillaume Fond, Auteur | 2024"Éviter la dépression ? Dissiper l’anxiété ? Chasser le stress ? Dormir à poings fermés et avoir une concentration d’acier ? Tout cela sera grandement facilité si vous savez choisir vos aliments. Une nouvelle science, située au croisement de la nutrition et de la psychologie, peut vous y aider : la psychonutrition." (...
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Thierry Denoël, Auteur ; Laurence Van Ruymbeke, Auteur | 2024Depuis des décennies, des siècles, la malbouffe se glisse dans nos assiettes, avec des conséquences désastreuses et coûteuses pour la santé publique. Il est urgent de lutter contre le sucre comme on lutte contre le tabac. (extrait du Vif, 9/2024, p.10)
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Émilien Hofman, Auteur | 2024Ils sont partout. Sur le web, dans les bouquins ou les cabinets de consultations. Gare à ne pas s'y perdre entre les professionnels, les réformateurs et les charlatans. (Extrait du Vif, 8/2024, p.74)
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Trui Engels, Auteur | 2024Les rayons des supermarchés regorgent de ces produits. Sont-ils vraiment bons pour le santé? "De la foutaise" affirment les nutritionnistes. (Extrait du Vif, 5/2024, p.64)
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Dominique Lagraula ; Nicolas Brach ; Coralie Charton ; Christian Voltz, Illustrateur ; Mathias Gally, Illustrateur ; Yannick Lefrançois, Illustrateur | [Schiltigheim] : Accès éditions | 2024Outil pédagogique proposant des séquences pour le cycle 3, conformes aux programmes 2015 de la découverte du monde du vivant, de la matière et des objets.
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Désormais l’activité physique et sportive est scientifiquement reconnue comme un facteur majeur de prévention de la plupart des pathologies chroniques non transmissibles des sociétés modernes mais aussi comme un moyen de vieillir en bonne santé. Elle est toutefois encore trop peu mise en place dans un quotidien surmen?...
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