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Thierry Denoël, Auteur ; Laurence Van Ruymbeke, Auteur | 2024Depuis des décennies, des siècles, la malbouffe se glisse dans nos assiettes, avec des conséquences désastreuses et coûteuses pour la santé publique. Il est urgent de lutter contre le sucre comme on lutte contre le tabac. (extrait du Vif, 9/2024, p.10)Article : texte imprimé
2023"La diversité des livres de cuisine « spécial étudiants » « fauchés et mal équipés » rayonne dans les librairies de Bruxelles. Les couvertures ont de quoi séduire les nouveaux étudiant·es et de rappeler aux anciens des souvenirs de guindailles endiablées où l’alcool coule à flots. Sorti·e du nid, l?...Article : texte imprimé
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Estelle Vidard ; Sess Boudebesse, Illustrateur | 2021Burger, soda, plats tout prêts : rien que d'y penser, tu en as l'eau à la bouche ! Pourtant, il vaut mieux les consommer seulement de temps en temps.Article : texte imprimé
Nathalie Tordjman | 2020Notre corps a besoin d'aliments variés pour fournir tous les nutriments qui lui sont indispensables. Heureusement, les humains sont faits pour manger de tout !Bulletin : texte imprimé
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Carole Ligniez, Auteur | Malakoff [France] : Dunod | Petite enfance (Malakoff), ISSN 2557-6356 | DL 2019L'éducation alimentaire, à travers une approche par les 5 sens, contribue à développer la confiance des enfants en eux-mêmes, en leurs perceptions, à ouvrir leur palette alimentaire et à les intégrer à la vie collective. Elle est de plus en plus nécessaire à une époque où les alimentaires s'accentuent !...