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Documents disponibles dans cette catégorie (69)
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Laurent Testot, Directeur de publication | 2021"Tout arrive par l’estomac. C’est d’un marché alimentaire de Wuhan que surgit le virus de la covid-19. Il a perturbé les approvisionnements mondiaux en nourriture. Les Français ont acheté en masse de la farine et du beurre pour redécouvrir, confinés, des recettes de pâtisserie. Au même ...Article : texte imprimé
Monique Royer, Auteur | 2020Face à l'urgence climatique, l'enseignement agricole est aux premières loges. Une rénovation des référentiels de formation donnent une nouvelle dimension aux pratiques respectueuses de l'environnement. Les métiers eux-mêmes s'en trouvent changer. (Extrait des Cahiers pédagogiques, 560, p.18)Article : texte imprimé
Pauline Petit, Auteur | 2020"Qu’elle soit "raisonnée", "biodynamique" ou "urbaine", l’agriculture n’a rien d’un bloc monolithe, et abonde de contre-modèles. Leur point commun : se démarquer du productivisme et répondre aux dégâts causés par l’agriculture intensive." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
Aude Loyer-Hascoët | 2019Perrine est maraîchère. Depuis 15 ans, elle travaille à la ferme biologique du Bec Hellouin pour produire des légumes... sans abîmer la terre !carte ou atlas
Yvette Veyret, Auteur ; Paul Arnould, Auteur ; Claire Levasseur, Cartographe | Paris : Autrement | Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151 | 2019La 4e de couv. indique : "Le développement durable est une notion complexe, qui considère l'environnement dans son sens large : ressources, biodiversité, alimentation, santé, risques naturels et technologiques, gestion des déchets... Quels sont les nouveaux objectifs - sans cesse précisé...texte imprimé
Clémence Sabbagh, Auteur ; Joanna Wiejak, Illustrateur ; Joanna Wiejak, Illustrateur | Mens : Terre Vivante | Les aventuriers au jardin bio | 2019Le jardin, quel fabuleux terrain de jeux ! On peut y goûter des fruits et légumes délicieux, y fabriquer des jouets et des sifflets, y protéger les animaux, y voyager, y bricoler, y créer... Tout cela grâce aux mille et une idées de cette nouvelle collection. L'aventure au jardin bio commenc...texte imprimé
Philippe Godard, Auteur ; Marie-Christine Jacquet, Auteur ; Isabelle Simler, Auteur | [Paris] : Colibris | 2019Quoi de mieux que de manger ses propres fruits et légumes ? Que tu aies un jardin, un balcon ou un petit coin de nature en ville, grâce à ce cahier tu peux créer ton propre potager. Comment enrichir ta terre grâce au ...Article : texte imprimé
Nolwenn Le Jannic, Auteur | 2018Le bio est à la mode... Mais les produits biologiques sont meilleurs pour l'environnement, ont-ils d'autres avantages... voir des inconvénients ?Article : texte imprimé
2018"Au Sénégal, où l'Opération 11.11.11 soutient plusieurs projets d'agro-écologie, le bio n'est pas un luxe. Savez-vous qu'il permet aux familles d'agriculteurs de vivre décemment, de résister aux changements climatiques et d'éviter les migrations forcé...Article : texte imprimé
Christophe Leroy, Auteur ; Debby Termonia, Photographe | 2018Ils touchent désormais neuf Belges sur dix. Toujours plus prisés, les produits bio s'orientent vers un système à deux vitesses : d'une part la qualité, de l'autre la course aux moindres coûts. Avec quelles conséquences dans nos assiettes ? Dé&...Article : texte imprimé
Damien Corpetti | 2018"Construire des repères géographiques", "raisonner", "s'informer dans le monde du numérique", "comprendre un document", "coopérer et mutualiser", voilà quelques points mis en valeur par le programme de 2015. Ce défi ...texte imprimé
"Un ouvrage documentaire pour découvrir les différentes menaces que fait peser la pollution sur la Terre. Le livre est découpé selon les thèmes suivants: l'air, l'eau, la nourriture, la maison et la nature. Nous suivons Zoé et Mathis, deux jeunes ...texte imprimé
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Redhah Van Hamme, Auteur | 2016Article : texte imprimé
Félix Traoré, Auteur | 2016Article : texte imprimé
Marie-Sophie Boulanger | 2016Clément est maraîcher. Pour respecter l'environnement, il cultive ses légumes sans utilliser de produits chimiques. Il t'explique comment.Article : texte imprimé
Nathalie Tordjman ; Alain Boyer, Illustrateur | 2016Tu aimes goûter des plats que tu ne connais pas ? Tu es curieux(se)des saveurs nouvelles ? Tant mieux, car tu vas aller de surprise en surprise. On passe à table ?Article : texte imprimé
2015Assez du plastique, des pesticides, des mers pillées et des forêts décimées... En Gambie, en France, au Ladakh et ailleurs, des inconnus déterminés n'ont pas attendu les grandes conférences sur le climat pour réagir. Ils ont pris leur destin en main, avec succès. Reportages.Article : texte imprimé
Catherine Loizeau, Auteur ; Bob Barborini, Illustrateur | 2015"Dans leur ferme de la Goulpière, en Vendée, Michèle et Dominique élèvent plein d'animaux. Ils cultivent aussi des plantes en respectant la nature." (Extrait de Youpi, j'ai compris n°318)site web ou document numérique
Charlotte Blomme, Auteur ; Annie Tijtgat, Promoteur du mémoire, TFE ; Eric Favre, Promoteur du mémoire, TFE | 2015texte imprimé
Pierre Jacquemont, Auteur | Auxerre : Éditions Sciences Humaines | La Petite bibliothèque de Sciences humaines, ISSN 1968-8113 | DL 2015L'avenir du monde ne peut se bâtir sur l'injustice, la désespérance sociale, la peur et la dégradation de la biodiversité. Les enjeux de la démographie, de l'emploi, de l'éducation, de la cohésion sociale, de la ...texte imprimé
Silvia Pérez-Vitoria, Auteur | Arles : Actes Sud | Questions de société (Arles), ISSN 1962-1760 | DL. 2015La 4e de couverture indique : "Depuis une vingtaine d'années, les paysans du monde ne se laissent plus faire. Ils s'élèvent contre la volonté affichée par de nombreux chercheurs et politiciens de les faire disparaître pour les remplacer par ...Article : texte imprimé
2014Que de changements dans les campagnes en un siècle ! Découvre le travail des agriculteurs, observe comment leur ferme et leurs champs évoluent.