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En cinquante chapitres concis et pédagogiques, Xavier Accart décryptre les symboles et rites liturgiques - les gestes, les couleurs, les vêtements, l'architecture des églises, le cycle annuel des fêtes... - et en tire un enseignement spirituel d'une grande profondeur. Il montre ...texte imprimé
Françoise Laurent, Auteur | [Nice] : les Éditions du Ricochet | Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 | DL 2015, cop. 2015De la farine, de leau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, cest enfantin. Oui mais la farine doù vient-elle ? Du blé ! Et le blé, comment le cultive-t-on ? En respectant la terre ou pas ?Article : texte imprimé
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Jan Tilley, Auteur ; Joëlle Delmoitiez, Adaptateur ; Skwirrol, Illustrateur | 2013Article : texte imprimé
Daniel Horrevorst, Auteur ; Joëlle Delmoitiez, Adaptateur ; Steven Sioen, Illustrateur | 2013site web ou document numérique
Valérie Bouillot, Auteur ; Jean Genin, Promoteur du mémoire, TFE | 2013Le pain comme outil d’apprentissage interdisciplinaire. De la culture des céréales à la fabrication du pain, en passant par la mouture de la farine, toutes les disciplines peuvent être abordées. A coté des liens évidents avec le domaine des sciences, la recette du pain permet d’aborder les mathém...Document numérique accessible après connexionArticle : texte imprimé
Marie Litra, Auteur | 2012La fabrication du pain paraît simple mais requiert un véritable savoir-faire. Il ne suffit pas de mélanger parfaitement farine, levure, sel et eau, il faut aussi maîtriser la fermentation et la cuisson de la pâte. Le travail de boulanger réclame des mois d'apprentissage. Beaucoup plus courte, cette activité permett...texte imprimé
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