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Christian Merveille, Auteur ; Marie-Aline Bawin, Illustrateur | 2011Le papa de Youssef exerce un beau métier : il est boulanger. Il cuit le pain pour tout le quartier. Mais aujourd'hui, les enfants ne sont pas venus pour acheter du pain. Toute la classe va aider le boulanger à pétrir la pâte et cuire les pains.Article : texte imprimé
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Christophe Chardonnet ; Laurent Maurel | Toulouse : SCÉRÉN-CNDP-CRDP | 50 activités, ISSN 1298-1745 | 2010Cet ouvrage est organisé en cinq grands dossiers : Approche générale, Eps et santé, Produits laitiers, Féculents, Fruits. Ils abordent de manière transversale et/ou pluridisciplinaire de nombreux sujets : à la découverte des fromages, la visite d’une exploitation agricole, la fabrication des yaourts, les origines du pain, le bilan carb...Article : texte imprimé
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