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"Quelles sont ces graines?" demande Léo à Papi. "C'est du blé", répond Papi, "tu en manges tous les jours." "Mais non, je n'ai jamais mangé de ça, moi!" s'écrie Léo. Une ...texte imprimé
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Gilles Fumey ; Olivier Etcheverria ; Madeleine Benoît-Guyod ; ill | Paris : Autrement | Atlas - Monde, ISSN 1272-0151 | 2004Sur la table, la ronde des plats et des boissons, la palette des saveurs et des textures sont des compositions issues d'une longue histoire. Le plus souvent complexes, elles portent la marque de la civilisation à laquelle elles appartiennent. Pour ses repas, chaque société invente ses codes ...Article : texte imprimé