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Documents disponibles dans cette catégorie (46)
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Julian Duenas | 2021Pourquoi ne pas cultiver les fonds marins ? C'est le rêve du chef étoilé espagnol Angel Léón. Sa dernière obsession : la zostère marine. Une plante ultranutritive et économique que l'on sait désormais planter et faire pousser. Peut-être la céréale du futur.Article : texte imprimé
Emmanuel Chanut, Auteur ; Rémi Saillard, Illustrateur | 2016"Le blé est une plante très utile. Ses graines servent ) faire la farine. Avec elle, on fabrique du pain, des pâtes et des gâteaux..." (Extrait de Youpi, j'ai compris n°331)carte ou atlas
Bernadette Mérenne-Schoumaker, Auteur ; Claire Levasseur, Cartographe ; Philippe Chalmin, Préfacier | Paris : Autrement | Collection Atlas-monde, ISSN 1272-0151 | DL 2015100 cartes et infographies pour mieux appréhender la question des matières premières et expliquer en quoi leur gestion est l'un des principaux défis du XXIe siècle. Grands métaux industriels, hydrocarbures, pierres précieuses, métaux rares, produits agricoles, bois et même eau douce : toutes ces matières premières sont devenues des biens marchandi...Article : texte imprimé
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Daniel Horrevorst, Auteur ; Joëlle Delmoitiez, Adaptateur ; Steven Sioen, Illustrateur | 2013site web ou document numérique
Valérie Bouillot, Auteur ; Jean Genin, Promoteur du mémoire, TFE | 2013Le pain comme outil d’apprentissage interdisciplinaire. De la culture des céréales à la fabrication du pain, en passant par la mouture de la farine, toutes les disciplines peuvent être abordées. A coté des liens évidents avec le domaine des sciences, la recette du pain permet d’aborder les mathém...Document numérique accessible après connexionArticle : texte imprimé
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Anne-Sophie Baumann, Auteur ; Charles Dutertre, Illustrateur | Paris : Tourbillon | Exploradoc | 2007Fruits, légumes, céréales...Ils sont au menu de tous nos repas, et l'on en oublierait presque de se poser ces questions toutes simples: d'où viennent-ils? Par quels chemins sont-ils arrivés dans mon assiette? Qui les a cultivés et comment ont-ils poussé? J'ai chaussé mes bottes et j'ai remonté ...texte imprimé
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À table tout le monde ! alimentation, culture et santé » est un outil éducatif de promotion de la santé sur le thème de lalimentation. Il est le fruit dune collaboration entre Agropolis museum, Epidaure et la Ligue nationale contre le cancer. Il propose une approche ...Article : texte imprimé
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Gaëtane Delhaye ; Valérie Putzeys ; Guy Lecocq | Jambes (Namur) : ORPAH Office Régional de Promotion de l'Agriculture et de l'Horticulture | 2004La Qualité du Sol à la Fourchette passe en revue les différentes techniques mises en œuvre par le fermier pour nous fournir une alimentation de qualité : préparation et entretien du sol, qualité des cultures, de la naissance du veau à la ...texte imprimé
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Martine Sassier, Directeur de publication ; Pierre Avérous | Paris : Nathan | Questions réponses | [s.d.]