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Jean-Paul Demoule, Auteur | 2017Sans le Néolithique, ni vache, ni mouton, ni chien. Pas non plus de blé, de maïs, de riz. Ni villages ni villes. Il y a 12 000 ans, en six ou sept points du globe, les hommes se sédentarisent, domestiquent animaux et plantes. Puis ils ...texte imprimé
"Depuis quelques années, l'économie collaborative - souvent qualifiée d'économie du partage - connaît un succès fulgurant. Elle se fonde sur l'échange, la vente ou le don de biens ou de services entre particuliers. Les acteurs ...site web ou document numérique
Patrick Caron, Auteur ; Vatché Papazian, Auteur ; Élodie Valette, Auteur ; Tom Wassenaar, Auteur ; Geo Coppens d’Eeckenbrugge, Auteur | Versailles : Éditions Quæ | Agricultures et défis du monde | 2017Sur quelles ressources se fonde le développement d'un territoire ? Qu'est-ce qu'une gestion territoriale des ressources ? Quelles spécificités et opportunités présente l'organisation territoriale pour la production agricole, la régulation des filières, les services ? Comment se conçoivent et s'appliquent des politiques publiques territoriales ? Mais également, quelles sont les limites de l'approche territ...Article : texte imprimé
Clara Recordier, Auteur | 2016Article : texte imprimé
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Henri Lecloux, Auteur | 2016"Nombreux sont les citoyens qui ont dans leur lien de parenté une origine paysanne. Quand on parle des crises qui agitent les producteurs de lait et d'autres productions, ils sont touchés comme si on les touchait eux-mêmes." (Lecloux, 2016, p. 10)Article : texte imprimé
2016"Moyen Âge" : l'expression inventée par Pétrarque au XIVe siècle place d'emblée ces 1000 ans dans un temps sombre, entre les splendeurs de la Rome antique et les feux de la Renaissance. Les historiens, et avec eux désormais les ...Article : texte imprimé
Nathalie Tordjman ; Alain Boyer, Illustrateur | 2016Tu aimes goûter des plats que tu ne connais pas ? Tu es curieux(se)des saveurs nouvelles ? Tant mieux, car tu vas aller de surprise en surprise. On passe à table ?