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Champion Thesaurus > composé chimique > composé organique > alcool : composé chimique
alcool : composé chimique
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NO : NC. cas général
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Gilles Fumey ; Olivier Etcheverria ; Madeleine Benoît-Guyod ; ill | Paris : Autrement | Atlas - Monde, ISSN 1272-0151 | 2004Sur la table, la ronde des plats et des boissons, la palette des saveurs et des textures sont des compositions issues d'une longue histoire. Le plus souvent complexes, elles portent la marque de la civilisation à laquelle elles appartiennent. Pour ses repas, chaque société invente ses codes ...texte imprimé
Alain Bribosia ; Claude Martin ; Pierre Pirson ; André Tadino ; René Van Elsuwé | Bruxelles : De Boeck | 2004texte imprimé
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